Blog użytkownika Agnieszka_Usiarczyk

09-02-2015

Święto pizzy

Dziś 9 lutego czyli międzynarodowy dzień pizzy. Przysmak z Neapolu zyskał sobie rzesze smakoszy na całym świecie. Ostatnio mieszkańcy toskańskiego miasta upieki pizzę o długości 1172 metrów i trafili do księgi rekordów Guinnessa. Użyli do tego 2 ton mąki, 30 kilogramów bazylii, kilkaset kilogramów mozzarelli i wielu wiader sosu pomidorowego. W księdze znalazła się także najdroższa pizza świata. Na placku za 3 tys. dolarów są m.in.płatki jadalnego złota, białe trufle, homar marynowany w koniaku czy kawior.

Przyjmuje się, że pizza ma już ponad 120 lat. Wszystko zaczęło się od wizyty królowej Włoch w Neapolu, Małgorzaty Sabaudzkiej. Tamtejszy piekarz przygotował na jej cześć pizzę, której składnikami były: pomidory, ser mozzarella i bazylia, reprezentujące narodowe barwy Włoch. Nazwano ją margherita i do dziś jest to nazwa najpopularniejszej wersji pizzy.

Badania pokazują, że my Polacy najbardziej lubimy na pizzy: pomidory, pieczarki, szynkę, salami, cebulę, paprykę, oliwki, kukurydzę, owoce morza oraz różnego rodzaju sosy, najbardziej czosnkowy. Ale we Włoszech pizzy z sosem się nie podaje. Skrapia się ją ewentualnie paroma kroplami dobrej oliwy.

Ja bardzo lubię pizzę, ostatnio chętnie jadam z oscypkiem i żurawiną, którą sama robię. Pizza uchodzi za kaloryczne danie, ale jeśli zrobimy ją na cienkim cieście, nie dodamy podwójnej ilości sera, szynki i sosu, nie będzie bombą kaloryczną. Zamiast tłustych serów, zróbmy ją z warzywami, np. z papryką, cebulą, szpinakiem. Najlepsza pizza wychodzi z pieca opalanego drewnem. Wystarczy półtorej minuty, by była gotowa do jedzenia. W domowym piekarniku musi pobyć nieco dłużej.

Uczcicie ten dzień pizzą? Tylko się nie objadajcie za bardzo, bo za parę dni tłusty czwartek.

lubię to | Bądź pierwszym który to lubi.

Nikt nie dodał jeszcze komentarza.

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Wpisy które mogą Cię zainteresować

data publikacji: 2015-02-07 13:28:00

Nikt nie skomentował tego wpisu. skomentuj

Aby ryba zdrowa była

Czy wiecie, że ryba, którą usmażymy na patelni traci wartościowe kwasy omega 3, które m.in. u osób starszych pomagają utrzymać zdolności intelektualne. Ryby powinni jeść przede wszystkim chorzy na Alzheimera. Najwyższe stężenie kwasów z rodziny omega 3 zawierają sardele i makrele. Można je...
czytaj więcej »
data publikacji: 2014-12-18 15:33:00

Nikt nie skomentował tego wpisu. skomentuj

Wzmacnia odporność, ale nie leczy

Zjedzenie jednej pomarańczy lub ćwiartki czerwonej papryki zaspokaja dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C.

Witamina C jest polecana przy przeziębieniach, chociaż nie ma naukowych dowodów na jej lecznicze działanie. Pewne jest jedynie, że witamina C, z warzyw i...
czytaj więcej »
data publikacji: 2014-12-15 09:45:00

Nikt nie skomentował tego wpisu. skomentuj

Mięso dla wegetarian

Często wykorzystuję ciecierzycę w kuchni, ponieważ nie jem mięsa i muszę szukać białka w innych produktach.

Najbardziej lubię hummus, ale też sałatki z ciecierzycą czy zupy.

Groch włoski jest jednym z podstawowych składników kuchni hinduskiej, arabskiej i pakistańskiej. W Egipcie...
czytaj więcej »
data publikacji: 2014-12-11 11:29:00

Nikt nie skomentował tego wpisu. skomentuj

Odżywia, pielęgnuje i leczy

Miodu, od wieków, na cały świecie używano do jedzenia, leczenia i pielęgnacji. Według naukowców, znano go przynajmniej 30 mln lat temu, choć pszczoły istniały na ziemi już 40 mln lat temu. Lecznicze właściwości miodu, jako pierwsi odkryli ponoć starożytni Egipcjanie i to oni prawdopodobnie...
czytaj więcej »
data publikacji: 2014-12-03 10:21:00

Nikt nie skomentował tego wpisu. skomentuj

Siemię zamiast ryb

Nasiona lnu czyli inaczej siemienia lnianego dodaję czasem do chlebów, które piekę w domu. Warto wiedzieć, że siemię także leczy. Napar ze zmielonego siemienia pije się przy kłopotach żołądkowych i chorobie wrzodowej, ponieważ działa osłaniająco na błonę śluzową przewodu pokarmowego....
czytaj więcej »

Popularne

Modna kobieta 60+. Jak się ubierać? Czego unikać?

Kobieta po sześćdziesiątce ma szansę z mody czerpać maksimum przyjemności, pod warunkiem, że...

więcej »
Kwiaty w domu. Wielokrotne kwitnienie storczyka

O tym, co robić, żeby storczyki w doniczce zakwitły drugi raz, a może trzeci i czwarty,...

więcej »
Polska Babcia i polski Dziadek XXI wieku. Nowy wizerunek

Czas, kiedy babcia i dziadek na pierwszy rzut oka kojarzyli się z tą funkcją w rodzinie,...

więcej »
Azalie doniczkowe. Jakie kupić, jak je pielęgnować?

O tym, jak wybierać zdrowe egzemplarze azalii i jak je pielęgnować, żeby długo kwitły,...

więcej »
Seks. Zaburzenia erekcji

Rozmowa z Ewą Lisowską-Kanią, psychologiem i seksuologiem, na temat najczęstszej dysfunkcji...

więcej »