« powrót

Dieta inna - przepisy kulinarne

Jak zdrowo się odżywiać? Podstawa zdrowej diety to umiar i zróżnicowanie. Jeśli lekarz nie zaleci eliminacji jakiegoś produktu czy składnika diety, nie powinniśmy tego robić na własną rękę (chyba, że chodzi o cukry proste lub używki). Organizm do właściwego funkcjonowania potrzebuje węglowodanów, białek i tłuszczów. Ważne, by zachowywać między nimi proporcje. Trzeba też pamiętać o witaminach i minerałach. Pamiętajmy, że podstawą zdrowego odżywiania jest odpowiednio duża ilość wody.

• • łatwe
  • do 60 min

  CYTRUSOWY NAPÓJ

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Pomarańcze, grejpfruty, cytryny, limonki oraz mandarynki sparzyć wrzątkiem, następnie wytrzeć papierowym ręcznikiem i pokroić w plastry (duże plastry przekroić na pół). Owoce przekrawać na szklanej lub porcelanowej desce i zachować sok...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KLUSKI Z KASZY MANNY Z SOSEM MALINOWYM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Na patelni skarmelizować cukier a następnie dodać przebrane i umyte maliny. Chwile gotować. Jajka dokładnie roztrzepać. Dodać twarożek, kaszę manną oraz szczyptę soli, wyrobić na jednolitą masę (powinna być dość gęsta). W garnku...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  JOGURTOWA ZUPA TRUSKAWKOWA

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, pokroić, posypać cukrem i cukrem waniliowym oraz skórką otartą z pomarańczy i zmiksować na gładka masę. Dodać jogurt i ponownie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Makaron ugotować według...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  LEKKI DESER Z MALINAMI I MASCARPONE

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach soku z cytryny i zostawiamy na 3 minuty. W garnku doprowadzamy do wrzenia zmiksowane maliny z cukrem, jak tylko pojawią się bąbelki dodajemy żelatynę i gotujemy 1 minutę. Odstawiamy do całkowitego...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KREMOWA FANTAZJA Z JAGODAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Jagody przebierz, umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a potem starannie osusz. Przełóż do miseczki i zmiksuj na gładką masę. Serek mascarpone zmiksuj w osobnym naczyniu ze szklanką śmietany i połową porcji cukru pudru. Dodaj mus...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  MAKARON Z MASŁEM I JAGODAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić, przelać letnią wodą. Jagody przebrać, umyć. Rozpuścić masło, wsypać jagody i cukier. Dusić 8-10 minut. Do jagód dodać makaron, wymieszać, mocno zagrzać. Podawać ciepły udekorowany listkami mięty...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Naleśnik z Grillowanym Arbuzem

  Autor: szymon_berlowski | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: PRZESIAĆ MĄKĘ, DODAĆ MLEKO, JAJKA, SÓL, SODĘ I 2 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁA. ZMIKSOWAĆ I ODSTAWIĆ NA OKOŁO 30 MINUT. PRZED SAMYM SMAŻENIEM DODAĆ DO CIASTA WODĘ, OKOŁO 1/3 SZKLANKI (CIASTO NIE MOŻE BYĆ ZA GĘSTE, BO BĘDZIE SIĘ...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  MIODOWE ŻEBERKA Z WARZYWAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Musztardę utrzeć z miodem. Żeberka natrzeć solą i pieprzem, ułożyć na grillu, piec 20 minut. Od czasu do czasu odwracać i smarować pastą miodowo-musztardową. Cukinie pokroić w paski i ułożyć na folii aluminiowej. Papryki pokroić w...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  MIELONE Z GRILLA Z BOCZKIEM I WARZYWAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kajzerkę namoczyć w mleku, dobrze odcisnąć, połączyć z mięsem i jajkiem. Dodać przyprawę do wieprzowiny, sól i pieprz. Całość wyrobić na jednolitą masę. Boczek, obraną marchewkę, cukinię i papryki pokroić w kostkę. Obraną z łupin...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  FASZEROWANA CZERWONA CEBULA

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Cebule obrać, opłukać, przekroić na połówki. Połówki wydrążyć wyjmując kilka wewnętrznych warstw. Wyjęty miąższ posiekać. Cytrynę umyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Fetę utrzeć na gładką pastę z jogurtem i sokiem z cytryny. Dodać...

  
• • średnie
  • do 60 min

  GRILLOWANE ROLADKI Z KARKÓWKI Z WARZYWAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kotlety rozbić przez folię, posypać solą, pieprzem i papryką. Odstawić na pół godziny. Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Papryki pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w paski. Cukinię i ziemniaka również pokroić w słupki. Tak pokrojone...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  CHŁODNIK SZCZAWIOWY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szczaw oczyścić, dokładnie umyć, po czym pokroić na kawałki i zalać wrzącym wywarem drobiowym. Odstawić i poczekać, aż całość ostygnie. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dymkę (cebulę oraz szczypiorek) oczyścić i drobno...

  
• • średnie
  • do 60 min

  KNEDLE SEROWE ZE SZPINAKIEM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szpinak mrożony rozmroź. Szpinak świeży przebierz, opłucz, blanszuj 5 minut, grubo posiekaj. Przygotowany szpinak dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodaj rodzynki i dokładnie...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  OGÓRKOWE TUBY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Ogórki umyj, osusz i pokrój na cztery w miarę równe kawałki. Wydrąż z nich środki, ale nie na wylot, musi pozostać spód. Wyjęte środki ogórków drobno posiekaj, lekko posól i odstaw, aż puszczą sok, następnie dobrze je odciśnij....

  
• • łatwe
  • do 60 min

  MIELONE ZE SZPINAKIEM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Cebulę obierz, posiekaj. Szpinak pokrój na małe kawałki. Cilli przekrój na pół, oczyść z pestek, strączek posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebulę, zeszklij, a następnie dodaj rozgnieciony czosnek, szpinak i chilli. Duś kilka...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KREM Z KALAREPKI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kalarepki umyj, obierz, pokrój w kostkę i przełóż do garnka. Zalej gorącym bulionem warzywnym. Gotuj 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. W osobnym garnuszku wymieszaj 2-3 chochelki gorącej zupy ze śmietaną. Dodaj serek topiony i...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pieczeń z jajami

  Autor: magdalena_hojwa | Komentarzy: 0

  Mięso zmieliłam osobiście - zawsze to robię, bo inwestycja w dobrą maszynkę do mielenia daje mi poczucie świadomości tego, że jem dokładnie to, co chcę jeść. Cebulę posiekałam w drobną kostkę, zeszkliłam ją na patelni (z racji...

  
• • średnie
  • do 60 min

  drozdzowka

  Autor: tenia | Komentarzy: 0

  wszystkie skladniki pplaczyc wyrobic az odstawac bedzie ciasto od reki pozostawic do wyrosniecia az podwoi swoaj objetosc tak okolo 1/2 godz wywylozyc pozniej do formy postawic na nastepne 1/2 godz do wyrosniecia zrobic...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Cytrynowy makaron domowej roboty.

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek w środku i rozbić w nie jajko. Dodać sól i posiekaną skórkę z cytryny. 2. Ciasto wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Wałkujemy ciasto, aż będzie bardzo cienkie. 3. Tniemy nasz makaron na wstążki....

  
• • średnie
  • do 60 min

  Witaminowy kisiel żurawinowy

  Autor: Faustyna | Komentarzy: 0

  Żurawinę umyć pod bieżącą, zimną wodą lub lepiej pławić, odsączyć. Można odłożyć troche owoców do dekoracji. Przetrzeć surową żurawinę przez sokowirówkę lub ręczną przecieraczkę. Przetarte żurawiny odłożyć w chłodne...

  

123