Ryż z kurkami i kurczakiem.

łatwe
do 60 min

Pora dania: obiad

Głowne składniki: mięso i podroby, inne,

Sposób przygotowania: duszone

Autor: zmodelewski
Ocena:

(głosy: 0)

oceń

Składniki:

Składniki:
• 1 szklanka kurek
• 2 torebki ryżu
• 200g piersi z kurczaka
• 1/2 cebulki
• 2 łyżeczki masła
• 1 szklanka bulionu z kostki
• Pół szklanki śmietany
• sól, pieprz, chili
• natka pietruszki
• olej
• łyżka mąki

Sposób przygotowania:

Przygotowanie:
• Ryż ugotować.
• Kurki umyć, oczyścić i ewentualnie pokroić.
• Kurczaka i cebulę pokroić w kostkę.
• Do woreczka wsypać łyżkę mąki i wrzucić kawałki kurczaka. Delikatnie obracając, dokładnie wymieszać. Na jednej patelni rozgrzać olej i podsmażyć kurczaka.
• Na drugiej patelni rozpuścić 2 łyżeczki masła i podsmażyć cebulę, aż się zeszkli.
• Dodać kurki posolić, popieprzyć i chwilę dusić, po czym zalać bulionem i dalej dusić, aż kurki zmiękną.
• Kilka kurek odłożyć i wymieszać z ryżem. Resztę zalać śmietaną i doprawić do smaku.
• Dodać kurczaka, natkę pietruszki i dokładnie wymieszać.
• Wyłożyć na talerze, udekorować natką pietruszki i podawać.