« powrót

Przepisy na inne

Nie trzeba czekać na specjalną okazję, by zaserwować domownikom czy niespodziewanym gościom jakieś smaczne danie. Kreatywnością w kuchni można wykazać się zawsze, przygotowując śniadanie czy obiad. Im więcej dostrzegamy okazji do serwowania smacznych potraw, tym nasza kuchnia bardziej ożywa. Warto gotować smacznie, różnorodnie i ciekawie i od święta, i na co dzień.

• • średnie
  • powyżej 60 min

  Babeczki cytrynowe

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Babeczki: do misy wsypać 150 g mąki i dodać drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie (około pół szklanki). Wyrobić ciasto, przykryć i zostawić na 30 minut. Resztę mąki wysypać na stolnicę, dodać cukier, miękkie masło pokrojone w...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pasta jajeczna

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  nie ma nic łatwiejszego i pyszniejszego niż jajka na śniadanie lub kolację. Ale czasem brak już koncepcji ....polecam jako 1 z 1000 sposobów na jajka zrobienie pasty. wystarczy "rozdziabane" widelcem jajka połączyć z resztą składników i...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Podwójna kura

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Kurę przekrajamy na połowę i gotujemy w słonej wodzie razem z warzywami korzeniowymi, całym pieprzem i liściem laurowym. Następnie kurę wyjmujemy i wywar odcedzamy. Jedną połowę kury gęsto szpikujemy kawałkami słoniny, podlewamy...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Pieczone jabłka cioteczki

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Z jabłek usuniemy gniazda. Otwory napełnimy tartą czekoladą zmieszaną z orzechami i borówkami. Następnie jabłka przełożymy do małego rondelka, dodamy masło i niewielką ilość wody, wstawimy do piekarnika i pieczemy do...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Risotto jaglane z kurczakiem

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Na oleju podsmażamy cebulkę, dodajemy kaszę jaglaną i prażymy. Zalewamy gorącą wodą, solimy i dusimy do miękkości. Na oleju podsmażamy mięso z kurczaka, dodajemy kapustę czerwoną i włoską, podlewamy trochę wodą, solimy i dusimy, aż...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Piernik domowy

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Do miski wkładamy żółtka, masło, cukier i wszystko ucieramy. Potem wlewamy podgrzany miód. Powoli dodajemy mąkę zmieszaną z przyprawą do piernika i tartymi orzechami. Dokładnie mieszamy. Dodajemy ubitą z białek pianę i delikatnie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pieczywo ze skwarkami

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Do naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy mleko z drożdżami. Roztrzepujemy żółtka, solimy. Jeśli ciasto będzie gęste, dodajemy jeszcze trochę mleka. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem rozwałkowujemy, smarujemy zmielonymi skwarkami. Następnie...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Pieczeń wołowa na czosnku, ze szpinakiem i knedlami ziemniaczanymi

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Oczyszczony antrykot kroimy w plastry, zbijamy i solimy. Na patelni podgrzewamy olej, opiekamy na nim plastry mięsa z obu stron, wyjmujemy i odkładamy. Na rozgrzanym po smażeniu mięsa oleju, spieniamy drobno pokrojoną cebulę i zaraz...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pulchny omlet

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Z białek ubijamy gęstą pianę. Dodajemy żółtka, mąkę i mieszamy. Ciasto wlewamy na małą patelnię z rozpuszczonym masłem i wkładamy na około 5 minut do piekarnika. Omletu nie obracamy, pieczemy krótko. Po wyjęciu z piekarnika smarujemy...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Południowoczeski karp Jordán

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Oczyszczonego i wypatroszonego karpia płuczemy i kroimy na porcje (dzwonki), solimy, opiekamy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Trochę podlewamy gorącą wodą, czerwonym winem i dusimy. Powstały sos doprawiamy sokiem z cytryny,...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Sos pomidorowy z mięsem wołowym

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Mięso myjemy, zalewamy wodą, dodajemy pieprz, ziele angielskie i liść laurowy, solimy i gotujemy, aż mięso będzie miękkie. Jeśli potrzeba dolewamy wodę, abyśmy mieli około litra wywaru. W rondlu rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Zupa z dziczyzny z knedlami lub kluskami

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Umyte mięso wkładamy do osolonej wody z ziarnami pieprzu i przekrojoną cebulą. Powoli gotujemy do miękkości. Wywar przecedzamy. Z ugotowanego mięsa usuwamy kości i mięso drobno mielimy. Dodajemy jajko, mąkę, pokrojoną w drobne kostki...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Zupa z królika (Podřipska)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Do wrzącej wody wkładamy królika (kości na zupę), dodajemy sól i pieprz, warzywa korzeniowe, cebulę i czosnek. Gotujemy do miękkości. Przecedzamy, obieramy mięso, warzywa kroimy w kostkę. Wywar zagęszczamy zasmażką maślaną, dodajemy...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Placek ziemniaczany z mięsem wędzonym i sosem czosnkowym

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Surowe ziemniaki obieramy, myjemy, suszymy i ścieramy na drobnej tarce. Odlewamy nadmiar wody i zalewamy je ogrzanym mlekiem. Dodajemy jajka, mąkę, w kostki pokrojone mięso wędzone lub szynkę, majeranek i przeciśnięty czosnek....

  
• • średnie
  • do 60 min

  Frikadeller z ziemniakiem i kapustą czerwoną

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Mięso mielone mieszamy z bułką namoczoną w mleku, jajkiem, spienioną na maśle cebulą i papryką. Doprawiamy i formujemy małe kotleciki, które powoli smażymy na oleju. Podajemy z ziemniakiem, kapustą i remuladą.

  
• • średnie
  • do 60 min

  Pilav zawijany tzw. perdeli pilav

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Gotujemy kurczaka w lekko osolonej wodzie do miękkości. Osączamy. Usuwamy kości, mięso kroimy w kosteczkę, odstawiamy. Na margarynie lekko podsmażamy orzeszki i migdały. Tłuszczem smarujemy naczynie żaroodporne. Dodajemy ryż i...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Bakłażan nadziewany wołowiną (hünkar beğendi)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Pokrojone i doprawione mięso i obsmażone mięso, odstawiamy. Sparzone i obrane pomidory kroimy w kosteczkę. Obraną cebulę drobno siekamy. Nakłute bakłażany wkładamy na pół godziny do nagrzanego piekarnika. Cebulkę dusimy na maśle,...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Paznaunska zupa serowa z grzankami

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Drobno posiekaną cebulę lekko podsmażamy na maśle, aż się nieco zeszkli, następnie dodajemy mąki i dolewamy bulionu. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką. Dodajemy białe wino, listek laurowy, posiekany czosnek i bazylię, po czym...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Zupa piwna-średniowieczne przepisy klasztorne

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  (na podstawie oryginalnego tekstu Średniowiecznego) Weź piwo pszeniczne/doprowadź do wrzenia/ dopraw odrobiną pieprzu/cukru/gałki muszkatołowej/daj trochę świeżego masła i szafranu / podgrzewaj aż uzyskasz piękną żółtą barwę/ albo...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Tournedos z sarny z orzechami, duszonymi jabłkami i gruszkami

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Sarninę kroimy na podłużne kawałki, solimy, przyprawiamy pieprzem i siekanym tymiankiem (jeśli mamy suszony, ścieramy go dokładnie palcami), mieszamy z olejem i pozostawiamy na jakiś czas najlepiej na noc). Potem mięso opiekamy z...

  

2345678910