« powrót

mąki, kasze , makarony - przepisy kulinarne

Węglowodany złożone, czyli mąki, kasze, makarony to fundament piramidy zdrowego odżywiania. Dostarczają człowiekowi energii, dzięki której funkcjonuje on prawidłowo. Wybierając produkty, warto przestrzegać podstawowej zasady: mąki, kasze, makarony, powinny pochodzić z pełnego przemiału ziaren. Przynoszą one więcej korzyści niż produkty oczyszczone, tzw. białe. No i są o wiele zdrowsze.

• • łatwe
  • do 60 min

  sernik NATALIA

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  CIASTO KRUCHE - wykonanie: Mąkę, margarynę posiekać nożem aż do połączenia się składników, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godz. Zimne ciasto podzielić na 2 części i...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  ciasto CYGAN

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Wykonanie ciasta: Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 min. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Kurki w śmietanie

  Autor: michal_janusz | Komentarzy: 0

  Kurki obrać i bardzo dokładnie umyć. Większe owocniki pokroić po długości na dwie, trzy, a nawet cztery części. W woku lub na patelni rozpuścić masło. Po chwili dodać grzyby. Dusić pod przykryciem przez około kwadrans, raz na jakiś czas...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Zupa dyniowa z kluseczkami.

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  Przygotowanie: • Kluseczki: Połowę ziemniaków wyszorować pod bieżącą wodą i ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, zemleć. Pozostałe ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce z małymi otworami, a następnie odcisnąć. Sok odstawić, aby...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Dyniowy rarytas

  Autor: anetatt | Komentarzy: 0

  Dynię obrać, usunąć pestki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Żółtko wymieszać ze śmietaną i dynią.Ubić białka na sztywną pianę. Dodać sól, starty imbir, gałkę. Wymieszać z mąką. Dodać pianę i wymieszać. Smażyć placuszki z dwóch...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Kluski śląskie z nadzieniem.

  Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0

  • Nadzienie: szynkę, pasztet, kotlet, mięso z udek i cebulę zemleć. Dobrze wymieszać i doprawić do smaku. • Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Włożyć na patelnię, dodać tłuszcz i podgrzewać, aż cebula się zeszkli. • Ziemniaki zemleć....

  
• • łatwe
  • do 60 min

  szarlotka

  Autor: terenia | Komentarzy: 0

  Z mąki, żółtek ze wszystkich jajek, szklanki cukru i margaryny energicznie i krótko zagnieć ciasto. Powinno być suche i sypkie .Dwie trzecie ciasta wysyp na blachę i podpiecz 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Ubij białka...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pasztet z kaszy gryczanej z grzybami

  Autor: Starszaki | Komentarzy: 2

  Kaszę gryczaną zalewamy ok. 3 szklankami wrzątku oraz szklanką bulionu warzywnego. Gotujemy aż stanie się miękka, a nawet rozgotowana. Studzimy. W oddzielnym rondlu na maśle dusimy drobno posiekaną cebulę i oczyszczone i posiekane...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Kruche babeczki z kremem cytrynowym i owocami w żelu

  Autor: Slodkierozmyslania | Komentarzy: 0

  Ciasto szybko zagniatamy, wsadzamy do lodówki na ok 20 minut i wygniatamy nim babeczki. Pieczemy w 200 stopniach - ok 12-15 minut - do zrumieniania. Gdy wystygną wyciągami. w tym czasie robimy krem i żel. Krem: Krem się zrobi...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Babeczki z czereśniami

  Autor: katarzyna_mazur | Komentarzy: 0

  Ciasto kruche należy nagnieść i wykleić nim foremki do babeczek. 1/3 ciasta zostawić do utarcia na wierzch. Babeczki podpiec ok 5 min. Białka ubić z cukrem dodać olej i budyń. Wypełnić podpieczone babeczki, włożyć wydrążone czereśnie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Ciasto z porzeczkami

  Autor: katarzyna_mazur | Komentarzy: 0

  Jajka zmiksować z cukrami na pulchną masę, dodać olej, następnie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, olejek cytrynowy, wszystko dokładnie wymieszać. Wylać na blaszkę o wymiarach 25x35 , na wierzchu ułożyć porzeczki i posypać...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  ciasto z truskawkami

  Autor: terenia | Komentarzy: 0

  Upiecz biszkopt Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier, potem żółtka. Na koniec mąkę przesianą przez sito. Delikatnie wymieszaj łyżką. Wylej na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 30-40 minut w...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  JOGURTOWA ZUPA TRUSKAWKOWA

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, pokroić, posypać cukrem i cukrem waniliowym oraz skórką otartą z pomarańczy i zmiksować na gładka masę. Dodać jogurt i ponownie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Makaron ugotować według...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  MAKARON Z MASŁEM I JAGODAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić, przelać letnią wodą. Jagody przebrać, umyć. Rozpuścić masło, wsypać jagody i cukier. Dusić 8-10 minut. Do jagód dodać makaron, wymieszać, mocno zagrzać. Podawać ciepły udekorowany listkami mięty...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Naleśnik z Grillowanym Arbuzem

  Autor: szymon_berlowski | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: PRZESIAĆ MĄKĘ, DODAĆ MLEKO, JAJKA, SÓL, SODĘ I 2 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁA. ZMIKSOWAĆ I ODSTAWIĆ NA OKOŁO 30 MINUT. PRZED SAMYM SMAŻENIEM DODAĆ DO CIASTA WODĘ, OKOŁO 1/3 SZKLANKI (CIASTO NIE MOŻE BYĆ ZA GĘSTE, BO BĘDZIE SIĘ...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Racuszki grzybowo - ziemniaczane

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Gotować ziemniaki w garnku z wrzącą i osoloną wodą przez 10 minut, aż będą ugotowane. Odcedzić dokładnie, ubić na puree i odstawić na później. W międzyczasie na patelni rozpuścić masło. Wrzucić grzyby, czosnek i smażyć przez 5 minut,...

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Tarta z pieczoną papryką

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto. Przesiać mąkę do miski i dodać sól. Utrzeć z masłem, aż będzie przypominać okruchy chleba. Dodać oliwki i wodę, wyrabiając na ciasto. Rozwałkować ciasto na blacie posypanym mąką i wyłożyć foremkę do tarty o średnicy...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Tortilla fit i nachos fit w jednym :)

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Jeżeli ciasto nadal jest mokre (powinno mieć konsystencję ciasta drożdżowego) dodaj więcej zmielonych płatków owsianych. 2. Ciasto podziel na 8 części i z każdej rozwałkuj okrągły placek. 3....

  
• • średnie
  • do 60 min

  KNEDLE SEROWE ZE SZPINAKIEM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szpinak mrożony rozmroź. Szpinak świeży przebierz, opłucz, blanszuj 5 minut, grubo posiekaj. Przygotowany szpinak dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodaj rodzynki i dokładnie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Crostata z mega czekoladowym nadzieniem i solą morską.

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  Ciasto: 1. Mąkę, cukier, proszek, sól i jajka pomieszać na stolnicy posypanej mąką. Dodajemy masło i szybko samymi opuszkami palców wyrabiamy ciasto. 2. Formujemy ciasto w klukę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na...

  

1234567