« powrót

nabiał - przepisy kulinarne

Jaja, sery, mleko, jogurty, kefiry – nabiał to cenne źródło białka, które organizm dobrze przyswaja. Nabiał jest też cennym źródłem wapnia, więc powinien być obecny w diecie osób dojrzałych i seniorów jako element profilaktyki osteoporozy. Nabiał jest zwykle dobrze tolerowany przez dojrzałe organizmy, choć niektórzy mają problem z trawieniem mleka - warto wtedy sięgać częściej po jego przetwory.

• • średnie
  • do 30 min

  Babeczki z czereśniami

  Autor: katarzyna_mazur | Komentarzy: 0

  Ciasto kruche należy nagnieść i wykleić nim foremki do babeczek. 1/3 ciasta zostawić do utarcia na wierzch. Babeczki podpiec ok 5 min. Białka ubić z cukrem dodać olej i budyń. Wypełnić podpieczone babeczki, włożyć wydrążone czereśnie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Ciasto z porzeczkami

  Autor: katarzyna_mazur | Komentarzy: 0

  Jajka zmiksować z cukrami na pulchną masę, dodać olej, następnie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, olejek cytrynowy, wszystko dokładnie wymieszać. Wylać na blaszkę o wymiarach 25x35 , na wierzchu ułożyć porzeczki i posypać...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KLUSKI Z KASZY MANNY Z SOSEM MALINOWYM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Na patelni skarmelizować cukier a następnie dodać przebrane i umyte maliny. Chwile gotować. Jajka dokładnie roztrzepać. Dodać twarożek, kaszę manną oraz szczyptę soli, wyrobić na jednolitą masę (powinna być dość gęsta). W garnku...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KREMOWA FANTAZJA Z JAGODAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Jagody przebierz, umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a potem starannie osusz. Przełóż do miseczki i zmiksuj na gładką masę. Serek mascarpone zmiksuj w osobnym naczyniu ze szklanką śmietany i połową porcji cukru pudru. Dodaj mus...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Lekki jogurt owocowy.

  Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0

  Przygotowanie: • Rabarbar oczyść, opłucz i osusz, pokrój na małe kawałki. • Żelatynę rozpuść w małej ilości letniej wody. • Do rondla wlej 100 ml wody, dodaj cukier, zagotuj. Wlej sok z cytryny, wrzuć rabarbar. Gotuj 5-8...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Naleśnik z Grillowanym Arbuzem

  Autor: szymon_berlowski | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: PRZESIAĆ MĄKĘ, DODAĆ MLEKO, JAJKA, SÓL, SODĘ I 2 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁA. ZMIKSOWAĆ I ODSTAWIĆ NA OKOŁO 30 MINUT. PRZED SAMYM SMAŻENIEM DODAĆ DO CIASTA WODĘ, OKOŁO 1/3 SZKLANKI (CIASTO NIE MOŻE BYĆ ZA GĘSTE, BO BĘDZIE SIĘ...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Pianki marshmallow

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Pokroić banany w kostkę w duże kawałki i moczyć w soku z cytryny, by zapobiec brązowieniu. Nabić kawałki bananów na przemian z piankami marshmallow na szpikulce do szaszłyków lub bambusowe patyczki, nabijając 2 kawałki pianki i 1...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Chłodnik miętowo- ogórkowy

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Myjemy ogórki, miętę i koperek. Ogórki ścieramy na dużych oczkach do dużej miski, dodajemy siekaną miętę i koperek. 2. Do warzyw dodajemy jogurt, pieprz i sól. Mieszamy wszystko dokładnie i wstawiamy do lodówki na 2 godzinki....

  
• • łatwe
  • do 60 min

  GRILLOWANE ROLADKI Z KURCZAKA

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Piersi przekrój na pół, lekko rozbij drewnianym tłuczkiem. 2. Mięso posyp pieprzem i rozmarynem. Ułóż ser, zwiń roladki a następnie owiń je boczkiem i skrop oliwą. 3. Piecz na grillu lub w piekarniku z funkcją...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  FASZEROWANA CZERWONA CEBULA

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Cebule obrać, opłukać, przekroić na połówki. Połówki wydrążyć wyjmując kilka wewnętrznych warstw. Wyjęty miąższ posiekać. Cytrynę umyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Fetę utrzeć na gładką pastę z jogurtem i sokiem z cytryny. Dodać...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Jajko sadzone ze szparagami i rzodkiewką

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Szparagi gotować 5 minut w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać kroplę oliwy, wybić na nią jajka i smażyć 2 minuty. W tym czasie pokroić rzodkiewki w cienkie plasterki, a szparagi przekroić wzdłuż na pół. Jajka doprawić solą i...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Placek z indyka i burakami

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Rozgrzać połowę masła lub margaryny na patelni z grubym dnem. Na tłuszczu obsmażyć cebulę, aż do zeszklenia. Wrzucić mięso indyka i smażyć je przez 3-4 minuty na dużym ogniu. Przełożyć podsmażone mięso z cebulą do miski i wymieszać z...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Okruszkowy sernik

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Stopione w rondelku 4 łyżki masła wymieszać z 2 łyżkami cukru. Wsypać pokruszone herbatniki, postawić na małym ogniu i podgrzewać przez 2 minuty, ciągle mieszając. Odłożyć 3 łyżki okruszkowego ciasta, a resztę wysypać na dno tortownicy...

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Tarta z pieczoną papryką

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto. Przesiać mąkę do miski i dodać sól. Utrzeć z masłem, aż będzie przypominać okruchy chleba. Dodać oliwki i wodę, wyrabiając na ciasto. Rozwałkować ciasto na blacie posypanym mąką i wyłożyć foremkę do tarty o średnicy...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  CHŁODNIK SZCZAWIOWY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szczaw oczyścić, dokładnie umyć, po czym pokroić na kawałki i zalać wrzącym wywarem drobiowym. Odstawić i poczekać, aż całość ostygnie. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dymkę (cebulę oraz szczypiorek) oczyścić i drobno...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  OGÓRKOWE TUBY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Ogórki umyj, osusz i pokrój na cztery w miarę równe kawałki. Wydrąż z nich środki, ale nie na wylot, musi pozostać spód. Wyjęte środki ogórków drobno posiekaj, lekko posól i odstaw, aż puszczą sok, następnie dobrze je odciśnij....

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Śniadanie w biedronkach

  Autor: ava_valk | Komentarzy: 0

  http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/03/sniadanie-w-biedronkach.html

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Jaja przepiórcze na śniadanie

  Autor: ava_valk | Komentarzy: 0

  http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/04/jajka-przepiorcze-na-sniadanie.html

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Wiosenne wzmocnienie

  Autor: ava_valk | Komentarzy: 0

  http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/04/wiosenne-koklajle.html

  
• • łatwe
  • do 60 min

  SAŁATKA SEROWA

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Ser kroimy w ,,makaronik”, ogórki w kostkę, cebule w cienkie piórka, jajka siekamy. Składniki łączymy z majonezem wymieszanym ze śmietaną, dodajemy zieleninę, doprawiamy. Całość delikatnie, ale dokładnie...

  

1234