« powrót

warzywa - przepisy kulinarne

Warzywa to fundament zbilansowanej diety, a na pewno jeden z jej kluczowych składników. O to, by warzywa znajdowały się w diecie, należy dbać codziennie. Warzywa powinno się jeść na surowo lub po krótkiej obróbce cieplnej - gotowane na parze, grillowane czy upieczone w piekarniku są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Warzywa zawierają cenne minerały i witaminy, natomiast nie zawierają cukru. Jest wiele przepisów, w których warzywa grają główne role a potrawy z nich przyrządzone są pyszne (i zdrowe).

• • średnie
  • do 30 min

  Jajko sadzone ze szparagami i rzodkiewką

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Szparagi gotować 5 minut w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać kroplę oliwy, wybić na nią jajka i smażyć 2 minuty. W tym czasie pokroić rzodkiewki w cienkie plasterki, a szparagi przekroić wzdłuż na pół. Jajka doprawić solą i...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Grillowane szparagi z sosem holenderskim z koperkiem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Szparagi opłukać, owinąć plastrami boczku. Patelnię grillową nasmarować oliwą i dobrze rozgrzać. Smażyć szparagi obracając co jakiś czas, tak żeby boczek z każdej strony się zrumienił. Smażenie zajmie w sumie około 10-12 minut. W tym...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Tarta ze szparagami

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1

  Piekarnik na 190°C. Szparagi opłukać, odciąć białe końcówki, jeśli są. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem francuskim dno i brzegi na wysokość dwóch centymetrów. Szparagi przeciąć w 1/3 wysokości. Sery pokroić w...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Gotowane szparagi z sosem z sera pleśniowego

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Dodać dwa, obrane ząbki czosnku i sok z cytryny. Wrzucić umyte szparagi. Gotować 10 minut na średnim ogniu. W rondlu rozpuścić masło i poddusić na nim boczek pokrojony w kostkę. Dodać pokrojony...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Placek z indyka i burakami

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Rozgrzać połowę masła lub margaryny na patelni z grubym dnem. Na tłuszczu obsmażyć cebulę, aż do zeszklenia. Wrzucić mięso indyka i smażyć je przez 3-4 minuty na dużym ogniu. Przełożyć podsmażone mięso z cebulą do miski i wymieszać z...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Racuszki grzybowo - ziemniaczane

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Gotować ziemniaki w garnku z wrzącą i osoloną wodą przez 10 minut, aż będą ugotowane. Odcedzić dokładnie, ubić na puree i odstawić na później. W międzyczasie na patelni rozpuścić masło. Wrzucić grzyby, czosnek i smażyć przez 5 minut,...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Ryż smażony z kminkiem

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Ryż przepłukać dokładnie pod bieżącą zimną wodą. Ostrym nożem pokroić cebulę w cienkie plasterki. Na dużej patelni garnku rozgrzać tłuszcz. Wrzucić cebulę i podsmażać na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie chrupiąca i...

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Tarta z pieczoną papryką

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto. Przesiać mąkę do miski i dodać sól. Utrzeć z masłem, aż będzie przypominać okruchy chleba. Dodać oliwki i wodę, wyrabiając na ciasto. Rozwałkować ciasto na blacie posypanym mąką i wyłożyć foremkę do tarty o średnicy...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Humus

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Ciecierzyce ugotować i odstawić do wystygnięcia. Czosnek obrać. 2. Wszystkie składniki włożyć do jednego naczynia i zmiksować. 3. I wcinać!

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Dietetyczne ciasto czekoladowe bez tłuszczu i cukru!

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na tarce. Dodajemy jajka, miód i przecier jabłkowy. Wszystko dokładnie mieszamy. 2. Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni. Do masy dodajemy mąkę, kakao i sodę. Jeżeli mamy problem z konsystencją...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Krem marchewkowo- buraczany- FIT!

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Marchew umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. W osobnym garnku ugotuj buraki, następnie je obierz i pokrój na mniejsze kawałki. 2. W dużym garnku zeszklij szalotkę na oleju sezamowym, dodaj posiekane ząbki czosnku, trawę cytrynową...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  CHŁODNIK SZCZAWIOWY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szczaw oczyścić, dokładnie umyć, po czym pokroić na kawałki i zalać wrzącym wywarem drobiowym. Odstawić i poczekać, aż całość ostygnie. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dymkę (cebulę oraz szczypiorek) oczyścić i drobno...

  
• • średnie
  • do 60 min

  KNEDLE SEROWE ZE SZPINAKIEM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szpinak mrożony rozmroź. Szpinak świeży przebierz, opłucz, blanszuj 5 minut, grubo posiekaj. Przygotowany szpinak dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodaj rodzynki i dokładnie...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  OGÓRKOWE TUBY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Ogórki umyj, osusz i pokrój na cztery w miarę równe kawałki. Wydrąż z nich środki, ale nie na wylot, musi pozostać spód. Wyjęte środki ogórków drobno posiekaj, lekko posól i odstaw, aż puszczą sok, następnie dobrze je odciśnij....

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KREM Z KALAREPKI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kalarepki umyj, obierz, pokrój w kostkę i przełóż do garnka. Zalej gorącym bulionem warzywnym. Gotuj 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. W osobnym garnuszku wymieszaj 2-3 chochelki gorącej zupy ze śmietaną. Dodaj serek topiony i...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Śniadanie w biedronkach

  Autor: ava_valk | Komentarzy: 0

  http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/03/sniadanie-w-biedronkach.html

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Wiosenne wzmocnienie

  Autor: ava_valk | Komentarzy: 0

  http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/04/wiosenne-koklajle.html

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Sałatka Grecka z kaprami

  Autor: Kasiella | Komentarzy: 0

  Wszystkie warzywa dokładnie myjemy,sałatę rwiemy wrzucamy do miski,paprykę,ogórek,pomidory kroimy w kosteczkę,kukurydzę odsączamy,cebulę kroimy w piórka wszystko wrzucamy do miski.Tzatziki łączymy z wyciśniętym czosnkiem,wlewamy oliwę...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  BRUKSELKA W WINNYM CIEŚCIE

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Brukselkę wrzucamy do wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru, zagotowujemy, trzymamy przez 4 min na ogniu. Cedzimy, wykładamy na salaterkę, skrapiamy sokiem z cytryny. 2. W głębokim rondlu rozgrzewamy...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  JAJKA SADZONE W POMIDOROWYCH GNIAZDACH

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Pomidory umyj, osusz. Poodcinaj wierzchy. Łyżeczką ostrożnie wydrąż środki. Takie pomidorowe miseczki ustaw do góry dnem, aby dobrze spłynął cały sok. 2. W tym czasie na oleju wysmaż na chrupko plastry szynki....

  

1234567