zaloguj się przez Facebookwarzywa - przepisy kulinarne
Warzywa to fundament zbilansowanej diety, a na pewno jeden z jej kluczowych składników. O to, by warzywa znajdowały się w diecie, należy dbać codziennie. Warzywa powinno się jeść na surowo lub po krótkiej obróbce cieplnej - gotowane na parze, grillowane czy upieczone w piekarniku są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Warzywa zawierają cenne minerały i witaminy, natomiast nie zawierają cukru. Jest wiele przepisów, w których warzywa grają główne role a potrawy z nich przyrządzone są pyszne (i zdrowe). -
- średnie
- do 30 min
Sałatka z cykorii i mandarynek z serem pleśniowym
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1
Mandarynki obrać (wręcz obkroić) ze skóry i pokroić w cienkie plastry. Liście cykorii opłukać, osuszyć i ułożyć na półmisku. W rondlu zagrzać ocet balsamiczny aż zacznie parować, powinno go trochę ubyć, chodzi o to, żeby zgęstniał....
-
- łatwe
- do 60 min
Zapiekanka ziemniaczana z parmezanem i anchois
Autor: Kasjopea | Komentarzy: 0
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Obieramy i myjemy ziemniaki. Kroimy je w cienkie plastry. Najlepiej skorzystać z robota kuchennego z tarczą do krojenia. W cienkie plastry kroimy też czerwoną cebulę. Całość przekładamy do...
-
- średnie
- do 60 min
Placki z cukini z czosnkiem
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Zetrzeć cukinię na tarce, dodać mannę, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz oraz drobno posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki zlać nadmiar płynu z masy. Na dobrze rozgrzaną...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Zupa sojowa na ostro
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Soję opłukać, zamoczyć na 2 godziny w zimnej wodzie, ugotować z warzywami (wywar z warzyw). Na maśle klarowanym podsmażyć cebulę i paprykę pokrojoną w drobną kostkę Do podsmażonej cebuli dodać ugotowaną soję, wymieszać i dusić na...
-
- łatwe
- do 60 min
Krem z pomidorów z prażonymi pestkami dyni
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
W garnku rozgrzać 4 łyżki oleju z pestek dyni, wrzucić pokrojony w cienkie plastry czosnek, pokrojoną w drobną kostkę czerwoną paprykę i cebulę, dusić wszystko na małym ogniu około 4-6 minut. Dodać pokrojone pomidory z puszki i suszoną...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Marynata: Wymieszać oliwę z musztardą, dodać sól, świeżo zmielony pieprz, zioła. Mięso: piersi z kurczaka przekroić wzdłuż i posmarować marynatą, włożyć do środka plastry suszonych pomidorów w oliwie, pokrojony w cienkie plastry...
