Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o polityce cookies i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

« powrót

Stół a zdrowie

O tym, że na stan zdrowia największy wpływ ma styl życia przypominamy sobie zwykle, gdy już zaczynamy chorować. Dopóki czujemy się dobrze, na ogół nie zwracamy uwagi ani na to co, ani na to ile, jemy.

Czas na zmiany! To, co mamy na talerzu ma wpływ na nasze samopoczucie i stan zdrowia – nie tylko dziś, ale również za kilkanaście lat.

Na portalu superstarsi.pl prezentujemy najważniejsze zasady zdrowego żywienia. To warto wiedzieć, by zachować zdrowie.

  • Kulinarny konkurs blogowy

    28-03-2013

    Choć mamy już kilka poczytnych blogów w dziale Kuchnia, konkurs na wpis o tematyce kulinarnej w marcu pozostaje bez rozstrzygnięcia.

    więcej »

    Nagroda w kulinarnym konkursie blogowym
  • Wielkanoc. Przepisy kulinarne

    11-03-2013

    Tradycje są różne, ale prawie wszędzie pojawiają się na Wielkanoc jajka, a w wielu domach jest pasztet, wielkanocne ciasta, sałatki i postne dania z ryb i ziemniaków. Do święconki można upiec babkę drożdżową lub małe babeczki z owocami albo czekoladą.

    więcej »

    Faszerowane jajka
  • Dieta w leczeniu nadciśnienia tętniczego

    18-02-2013

    Właściwy sposób odżywiania, to jeden z elementów niefarmakologicznego leczenia nadciśnienia tętniczego. Osoba chora przede wszystkim musi unikać nadmiaru soli. Sól, a dokładnie zawarty w niej sód, powoduje zatrzymanie wody w organizmie i podnosi ciśnienie tętnicze.

    więcej »

    Żeby zmniejszyć w swojej kuchni zużcie soli, trzeba poeksperymentować z różnymi przyprawami ziołowymi. Nie zapominajmy też o cytrynie, którą można wydobyć smak potrawy.
  • O czeskiej kuchni - Leszek Mazan, pierwszy Polak odznaczony medalem Jarosława Haszka

    18-02-2013

    Z Leszkiem Mazanem, dziennikarzem i publicystą, autorem książek poświęconych Krakowowi i Pradze, korespondentem Polskiej Agencji Prasowej w Pradze w latach (1985-1992) rozmawiamy o czeskiej kuchni. Z okazji 70. rocznicy urodzin Leszek Mazan otrzymał jako pierwszy Polak medal Jarosława Haszka, autora „Przygód dobrego wojaka Szwejka podczas wojny światowej”.

    więcej »

    Leszek Mazan, pierwszy Polak odznaczony medalem Jarosława Haszka, dziennikarz, podczas swojego jubileuszu w sali obrad krakowskiego magistratu
  • Nie jadalnia a mieszkalnia. Warszawska Praga

    29-09-2011

    Wurst Kiosk, Balbina, Kotłownia, Skamiejka - to warszawskie miejsca, w których fejsbukowa grupa Zdrowo Podjeść! jadła i piła. M.in. warto odnotować wypad do Skamiejki.

    więcej »

    W Skamiejce na warszawskiej Pradze są pierogi, zupy i atmosfera nie z tego świata.
  • Temperowanie czekolady

    30-09-2012

    Aleksandra Godwod-Polaczek  z fejsbukowej grupy Zdrowo Podjeść! podczas swoich warsztatów czekoladowych uczyła ochotników jak robić pralinki.

    więcej »

    W Szwajcarii ręcznie robioną czekoladę sprzedaje się w wielu sklepikach z tradycjami.
  • Spotkania integracyjne blogerów kulinarnych

    30-10-2012

    Pomysł, by organizować spotkania blogerów kulinarnych zakiełkował w mojej głowie dawno temu, gdy na zagranicznych blogach oglądałam relacje z tego typu wydarzeń – mówi Hanna Stanicka, organizatorka spotkań, która prowadzi bloga Kulinarna pasja Hani - Kasi www.hania-kasia.blogspot.com. - Myślałam wtedy, że dobrze by było przenieść je do Polski. Gdy blogerki kulinarne zaczęły być zapraszane przez firmy z branży spożywczej na warsztaty i prezentacje produktów, uznałam, że to dobry moment.

    więcej »

    W sierpniu 2012, spotkanie odbyło się  przy przysmakach kuchni greckiej w restauracji Paros.
  • Tradycyjna czeska kuchnia jest zdrowa

    12-02-2013

    Z Janem Sechterem, ambasadorem Republiki Czeskiej i Ivaną Bilkovą, dyrektor Czeskiej Centrali Ruchu Turystycznego rozmawiamy o czeskiej kuchni.

    więcej »

    Jan Sechter, ambasador Republiki Czeskiej
  • Afrodyzjaki. Kuchnia pełna miłości

    11-02-2013

    Istnieje wiele przypraw, owoców i warzyw, których używamy na co dzień nie wiedząc o ich wyjątkowych właściwościach. Za największe afrodyzjaki w wielu kulturach uważa się potrawy z różnych węży i gadów, ale to doświadczenia ekstremalne, które w naszej kulturze mogą wywołać odwrotny efekt niż zamierzony. Wiele jest jednak produktów, które mamy na wyciągnięcie ręki, są nie tylko zdrowe, pobudzają również zmysły.

    więcej »

  • Kuchnia czeska. Knedliki, mięsa i piwo

    11-02-2013

    Poznać coś od kuchni – to znaczy poznać dobrze. Dlatego w dziale „Kuchnia” na portalu superstarsi.pl będziemy prezentować kuchnie narodowe i regionalne - z Europy i świata. Bo przecież nie trzeba spędzać całych miesięcy w podróży, by kulinarnie zwiedzać różne zakątki i poznawać inne, ciekawe smaki. Podróże zaczynają się od pierwszego kroku, a ten nie musi być wcale siedmiomilowy. Dlatego zaczynamy od najbliższych sąsiadów – Czechów. W końcu wydawcą portalu superstarsi.pl jest spółka Sąsiedzi. I to co bliskie, jest dla nas ważne!

    więcej »

    Wiele osób zapewnia, że najlepsza pieczeń wieprzowa - serwowana z kapustą i knedlami - jest U Kalicha, w praskiej gospodzie, gdzie bywał wojak Szwejk.
  • Kulinarny konkurs blogowy

    11-02-2013

    Lubisz gotować, tropić kulinarne nowości, testować nowe restauracje i miejsca, gdzie można smacznie zjeść? Stosujesz zasady zdrowego odżywiania? Zwiedzasz świat „od kuchni”? Załóż kulinarnego bloga na portalu superstarsi.pl, podziel się swoją pasją z użytkownikami i zdobywaj nagrody.

    więcej »

    Nagroda w kulinarnym konkursie blogowym
  • O jedzeniu. Żeby zrzucić zbędne kilogramy lub po prostu nie tyć

    24-01-2013

    Uzyskanie i utrzymanie prawidłowej masy ciała to projekt nie na miesiąc, dwa czy nawet pół roku. Trzeba trwale wypracować dobroczynne nawyki i trwać w nich do końca życia!

    więcej »

    Najbezpieczniejszą pod względem kaloryczności grupą produktów są warzywa.
  • Bezglutenowo nie tylko zdrowo, ale smacznie

    11-02-2013

    Coraz więcej osób w Polsce musi stosować dietę bez glutenu. Dotyczy to nie tylko osób z celiakią, ale i wielu alergików, czy rekonwalescentów po różnych chorobach. Są również i tacy, którzy chcą sami zmienić dietę, by zdrowiej się odżywiać. I nagle okazuje się, że najprostsze dania stają się niedostępne, a większość lokali gastronomicznych trafia na listę miejsc zakazanych.

    więcej »

    Panna cotta z tapioką. Bezglutenowa
  • Właściwa dieta w profilaktyce choroby wieńcowej a także dla osób, które już chorują

    10-01-2013

    Trzeba być świadomym różnicy pomiędzy „dietą obniżającą cholesterol” a „dietą o obniżonej zawartości cholesterolu”. W profilaktyce choroby wieńcowej chodzi o stosowanie tej pierwszej. Dieta obniżająca cholesterol to: mało cholesterolu, sporo błonnika pokarmowego, sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych.

    więcej »

    Zdrowo jeść, to wybierać odpowiednie produkty i zachować ich właściwe proporcje w codziennym menu
  • Oryginalne dania na sylwestrowy wieczór (i na inne wieczory również)

    12-02-2013

    Jak pogodzić kulinarne plany z czasem jakim dysponujemy i dopasować do liczby zaproszonych gości?

    Pierwsza zasada: Wybierz dania, które łatwo przygotować.

    Druga zasada: Wybierz dania, które można przygotować dzień wcześniej.

    Trzecia zasada: Wybierz dania, które nie wyczyszczą domowego budżetu na miesiąc.

    Po zastosowaniu tych trzech zasad możemy dodać ostatnią: myśl nieszablonowo.

    więcej »

    Sałatka z cykorii i mandarynek z serem pleśniowym
  • Jak zapobiegać nadciśnieniu tętniczemu?

    26-01-2015

    Ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego zmniejszymy, jeśli będziemy prowadzić zdrowy tryb życia. Systematyczna aktywność fizyczna i właściwa dieta, ograniczenie i eliminacja używek to recepta, która może pomóc w przeciwdziałaniu nadciśnieniu i jego powikłań.

    więcej »

    Najlepiej, żeby codzienna dieta bazowała na warzywach, owocach i rybach.
  • Dieta, która sprzyja zdrowiu kości

    16-10-2012

    Dieta zbyt restrykcyjna pod względem kaloryczności, stosowana podczas odchudzania, powoduje spalanie różnych substancji zmagazynowanych w organizmie. Nie ma problemu, dopóki jest to tłuszcz zgromadzony w tkance tłuszczowej. Jeśli jednak jemy zbyt mało i chudniemy za szybko, jako paliwo zużywane jest białko. Dochodzi wtedy do zanikania mięśni i niszczenia także białka kostnego. Można wtedy niechcący „odchudzić” sobie kości, czyli doprowadzić do zaniku kostnego (osteopenii lub nawet osteoporozy).

    więcej »

    Dzienne zapotrzebowanie na wapń, zależy od wieku i płci.
  • Suplementy diety. Jakie są oznaki niedoborów witamin?

    17-02-2015

    Witaminy to związki organiczne, potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich źródłem powinna być dieta bogata w warzywa, owoce, nasiona, kasze, orzechy, kiełki, tłuszcze roślinne i ryby.

    więcej »

    Najlepiej, gdy źródłem witamin jest nasze codzienne jedzenie. W niektórych jednak wypadkach, trzeba sięgnąć po preparaty. Oczywiście po konsultacji z lekarzem.
  • Tajemnica wody. Sekret młodości.

    15-06-2012

    Kalifornijski dermatolog dr Howard Murad, autor wielu uznanych publikacji na temat pielęgnacji skóry, w ostatniej swojej książce „Tajemnica wody - sekret młodości”stwierdza, że  poziom nawilżenia skóry jego pacjentów nie zależy od wieku ani od ilości wypijanej wody. A więc od czego?

    więcej »

    Żeby uszczelnić ściany naszych komórek, powinniśmy dostarczać im podstawowe budulce: lecytynę (w jajkach), witaminy z grupy B (w zbożach i kaszach) i duże dawki antyutleniaczy.
  • Zdrowo podjeść po arabsku



    29-02-2012

    Grupa facebookowa Zdrowo Podjeść! zaplanowała swoje drugie spotkanie na czerwiec, ale okazało się, że tak długo bez siebie i bez wspólnego jedzenia jej członkowie nie wytrzymają. Organizatorką i pomysłodawczynią spotkania tym razem była Zuzanna, miłośniczka kuchni świata.

    więcej »

    W Arabian Night wzięło udział ok. 20 członków i członkiń facebookowej grupy Zdrowo podjeść! Gospodarzem - po raz drugi - był Justyn Depo.
<img src="/img/paging/prev.gif" alt="" />12

webstar 2012