Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o polityce cookies i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Nowe zasady wchodzące w życie 25 maja 2018. (więcej)

SuperKuchnia

Kiedyś:

Moja Kuchnia

    • łatwe
    • do 60 min

    Zupa z nasion roślin strączkowych, z Hany

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Wieczorem namaczamy wszystkie nasiona i następnego dnia gotujemy je do miękkości w wodzie, w której były namaczane, z dodatkiem kaszy. Przed końcem gotowania zupy dodajemy starte warzywa korzeniowe i cebulę. Zupę zagęszczamy zasmażką i...

    • średnie
    • do 60 min

    Omlet z kaszy do rosołu

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Kaszę płuczemy zimną wodą po czym gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, kładziemy w żaroodpornym naczyniu, zalewamy roztrzepanymi jajkami i powoli pieczemy. Powstały omlet kroimy w kostki i wkładamy do wrzącej zupy, razem z warzywami...

    • łatwe
    • do 30 min

    Serki na słoninie

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Na smalcu podsmażamy słoninę, kostki chleba i kawałki serków, zalewamy roztrzepanymi jajkami, solimy, dodajemy pieprz i zapiekamy. Podajemy z piwem.

    • średnie
    • do 60 min

    Pikantne krążki piwne

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Do miski przesiewamy mąkę i robimy w niej dołek, do którego kładziemy rozdrobnione drożdże, cukier i małą ilość letniego piwa. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby zaczyn lekko wyrósł. Następnie dodajemy sól,...

    • średnie
    • do 60 min

    Zwitek litomierzycki

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Plastry mięsa zbijamy dokładnie, solimy, przyprawiamy i rozkładamy na nich kapustę. Dodajemy parówkę, zawijamy i powstały zwitek spinamy wykałaczką. Zwitki obtaczamy w mące i krótko opiekamy na oleju. Następnie podlewamy wodą i powoli...

    • średnie
    • do 60 min

    Pączki karnawałowe

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Do miski przesiewamy mąkę i robimy w niej dołek, do którego wkładamy rozdrobnione drożdże. Dodajemy cukier, wlewamy część letniego mleka i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Następnie dodajemy żółtka, sól, startą skórkę...

    • średnie
    • do 60 min

    Szyszki z mięsa wędzonego

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną w mleku bułkę, sól, pieprz i wyrabiamy. Z masy formujemy szyszki. Na oleju krótko podsmażamy grubo pokrojoną cebulę i warzywa. Kładziemy na nie przygotowane szyszki, trochę podlewamy wywarem i...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Udziec jagnięcy z kaszą gryczaną i kurkami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Udziec dzielimy na dwa kształtne kawałki, które szpikujemy czosnkiem i słoniną, przyprawiamy solą, pieprzem i ze wszystkich stron opiekamy na smalcu, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i gałązkę tymianu, podlewamy wodą lub...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Królik w czulencie

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Osobno gotujemy kaszę i groch, na miękko. Królika dzielimy na porcje, solimy i na gorącym oleju krótko opiekamy. Podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, kładziemy na nią opieczone kawałki królika, zalewamy wywarem, dodajemy starty czosnek,...

    • łatwe
    • do 30 min

    Frytki z karpia

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Po usunięciu ości, filet z karpia pokroić w paseczki wielkości dużych frytek. Następnie przygotować ciasto mieszając jaja, zmielony czosnek lubczyk, sól i pieprz, w którym zanurzamy rybę na ok. 2 godz. Po tym czasie wyjmujemy kawałki...

webstar 2012