michal_janusz - Michał Janusz
Moja Kuchnia
-
- średnie
- do 60 min
Kurki w śmietanie
Autor: michal_janusz | Komentarzy: 0
Kurki obrać i bardzo dokładnie umyć. Większe owocniki pokroić po długości na dwie, trzy, a nawet cztery części. W woku lub na patelni rozpuścić masło. Po chwili dodać grzyby. Dusić pod przykryciem przez około kwadrans, raz na jakiś czas...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Eskalopki w sosie kurkowym
Autor: michal_janusz | Komentarzy: 0
Umyć kurki. Cebulę posiekać drobno i zeszklić na dużej patelni na łyżce masła. W tym czasie większe kurki pokroić, drobne zostawiając w całości i dodać do cebuli. Dusić na średnim ogniu kilka minut, a następnie dodać śmietanę, lekko...