Oryginalne dania na sylwestrowy wieczór (i na inne wieczory również)

Jak zabłysnąć, a nie utrudzić się

Autor: Anna Martens

Jak pogodzić kulinarne plany z czasem jakim dysponujemy i dopasować do liczby zaproszonych gości?

Pierwsza zasada: Wybierz dania, które łatwo przygotować.

Druga zasada: Wybierz dania, które można przygotować dzień wcześniej.

Trzecia zasada: Wybierz dania, które nie wyczyszczą domowego budżetu na miesiąc.

Po zastosowaniu tych trzech zasad możemy dodać ostatnią: myśl nieszablonowo.

Sałatka z cykorii i mandarynek z serem pleśniowym

Wychodzę z założenia, że proste pomysły są najbardziej genialne. W ramach inspiracji podpowiadam kilka rozwiązań na sylwestrowy wieczór, dań które łatwo przygotować, dzięki czemu istnieje duża szansa, że dotrwamy do północy w całkiem dobrej kondycji. Przy każdej potrawie podaję liczbę porcji, dzięki czemu możemy ocenić czy zaproszeni goście będę w stanie spróbować wszystkiego co zaserwujemy. Ważne są też informacje dotyczące tego, jak długo można daną potrawę przechowywać. Niektóre swobodnie przetrwają dwa dni, wręcz nabiorą głębi smaku, a my rozłożymy przygotowania na dłużej, dając sobie większe szanse na przetrwanie.

Roladki z bakłażana z fetą i pomidorami