« powrót

Przepisy na inne

Nie trzeba czekać na specjalną okazję, by zaserwować domownikom czy niespodziewanym gościom jakieś smaczne danie. Kreatywnością w kuchni można wykazać się zawsze, przygotowując śniadanie czy obiad. Im więcej dostrzegamy okazji do serwowania smacznych potraw, tym nasza kuchnia bardziej ożywa. Warto gotować smacznie, różnorodnie i ciekawie i od święta, i na co dzień.

• • łatwe
  • do 30 min

  Kurczak tandoori

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Nóżki kurczaka wkładamy do dużej torebki, by zamarynować kurczaka i pominąć zmywanie dodatkowych naczyń. 2. Nie ma nic prostszego- wszystkie przyprawy (jeżeli świeże to posiekane), wrzucamy do worka, dodajemy jogurt, sok z limetki i...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Focaccia, pyszny, prosty włoski chlebek

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy sól, cukier, drożdże, 2 łyżki oliwy z oliwek i odrobinę wody. 2. Ugniatamy ciasto i powoli dodajemy letniej wody ( warto oprószyć ręce mąką). 3. Musimy dobrze wyrobić...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pizza

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Ja robię ciasto bez wstępnego przygotowywania zaczynu w mikserze z łopatką w kształcie litery S....specjalnie do wyrabiania ciast drożdżowych. Bez specjalnego miksera też można:) Wszystkie składniki łącze i wyrabiam przez kilka minut...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  czerwona kaczka

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Kacze nogi myjemy, osuszamy i nacieramy solą z pieprzem. Pomarańcze sparzamy i dokładnie myjemy, kroimy w plasterki. miód rozpuszczamy w winie i łączymy z resztą składników. Tak powstałą marynatą zalewamy kacze nogi, okładamy je...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Kasza gryczana z mlekiem

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Kaszę zalewamy niewielką ilością wody. Solimy i zagotowujemy. Następnie wlewamy mleko i gotujemy do miękkości. Z ugotowanej kaszy wykrajamy kluski i na talerzu skrapiamy je pozostałym mlekiem. Dodajemy rozpuszczone masło i posypujemy...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Pstrąg wędzony z dressingiem koperkowym

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1

  Z kwaśną śmietaną mieszamy sok z cytryny i drobno pokrojony koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Na talerz nakładamy kształtne kawałki wędzonego pstrąga i polewamy dressingiem koperkowym. Podajemy na zimno. Dodatki: chleb, bułki,...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pasta serowa

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  W misce mieszamy sery, drobno pokrojoną cebulę, starty ogórek konserwowy, ostre papryczki i paprykę. Doprawiamy do smaku.

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Knedle ziemniaczane na słodko

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Obrane i ugotowane ziemniaki, po ostygnięciu ścieramy drobno na tarce, dodajemy sól, kaszę, przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Część mąki zostawiamy do podsypania. Ciasto rozwałkowujemy na cieńszy placek, z którego wycinamy kółka...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Zupa grzybowa ze śmietaną

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i wkładamy do posolonej wody. Powoli gotujemy do miękkości. Na patelni podsmażamy na tłuszczu drobno pokrojoną cebulę, do której dodajemy oczyszczone, pokrojone grzyby. Solimy, doprawimy pieprzem i...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Aksamitny krem z selera

  Autor: Marta Gessler | Komentarzy: 0

  Łodygi selera, cebulę i czosnek przez 10 minut smażyć w rondlu na oliwie z oliwek - mają zmięknąć, ale nie zbrązowieć. Dodać pokrojony w kostkę seler i smażyć kolejnych 5 minut. Dorzucić fasolę, podlać litrem wody, posolić....

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Polewka winna

  Autor: Dorota Minta | Komentarzy: 0

  Cytryny i pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w cienkie plastry i usunąć pestki. Wino wymieszać z wodą i cukrem. Dodać goździki, cynamon i plastry cytrusów. Całość wymieszać i zagotować. Zdjąc z płyty kuchennej, przecedzić do...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Pieczony prosiak

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Umyć i osuszyć prosię. Ogolić uszy, racice i wszelkie części zawierającej włosy lub opalić nad płomieniem. Posmarować prosiaka równomiernie smalcem. Natrzeć równomiernie solą i pieprzem. Ustawić prosię grzbietem do góry. Rozgrzać...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Madryckie cocido

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Namoczyć ciecierzycę na noc w ciepłej wodzie z odrobiną soli. Następnego dnia wyjąć ciecierzycę i osuszyć. Mięso, bekon, umyte kości i szynkę należy umieścić w szerokim naczyniu glinianym i zalać około czterema litrami wody. Potem...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Likier z jeżyn

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1

  Delikatnie opłukać jeżyny i osuszyć je, rozkładając na suchej ściereczce. Następnie gotować je w 1 litrze wody, aż się rozpłyną. Otrzymaną papkę przetrzeć przez gęste sito i włożyć do tego samego garnka, w którym się gotowały. Dodać...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Likier anyżowy (Sambuca)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Przyprawy i skórkę z cytryny macerować wraz z alkoholem w słoju szczelnie zamykanym przez 20 dni w ciemnym i chłodnym miejscu, pamiętając o tym, aby potrząsnąć słojem przynajmniej dwukrotnie na dzień. Po tym czasie, rozpuścić cukier...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Sto ziół (Centerbe)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Wszystkie świeże zioła dokładnie umyć i osuszyć, uważając, by ich nie połamać ani nie zgnieść, gdyż ich naruszenie spowoduje uwolnienie się aromatu, który mają pozostawić w nalewce. Tak przygotowane świeże zioła oraz korzenie włożyć...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Korzeniówka (Alkermes)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Przyprawy korzenne zalać alkoholem i wodą w pojemniku szczelnie zamykanym. Zamknąć i odstawić na 15 dni dojrzewania, pamiętając o tym, aby przynajmniej dwukrotnie w ciągu dnia potrząsnąć naczyniem. Koszenilę można zastąpić inną...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Octopus (ośmiornica)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Oczyścić ośmiornicę, usunąć zbiornik z barwnikiem, dziób znajdujący się między ramionami. Wypatroszyć głowę, rozbić młotkiem i przepłukać dużą ilością wody. Umieścić ośmiornicę w wysokiej patelni z wrzącą wodą i cebulą,...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Paelia

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Rozgrzać olej na patelni do paelli i kiedy jest już bardzo gorący, dodać pocięte na kawałki mięso kurczaka i królika. Przypiekać mięso aż wyraźnie się zrumieni. Obrane ze skórki i pozbawione nasion pomidory smażyć na małym ogniu z...

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Kaczka pieczona na owocach, z kapustą z imbirem i knedlami karlowarskimi

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Kaczkę solimy, posypujemy kminkiem, nacieramy miodem. Pieczemy na owocach z rodzynkami. Z pozostałości po pieczeniu przygotujemy sos. Kapustę kroimy w paseczki, cebulę i imbir w kostkę. Na rozgrzanym maśle wszystko podsmażamy,...

  

123456789