Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o polityce cookies i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Nowe zasady wchodzące w życie 25 maja 2018. (więcej)

« powrót

Przepisy na przyjęcie

przyjęcie Rocznica ślubu, chrzest, czy urodziny to tylko niektóre okazje, by urządzić przyjęcie dla rodziny czy przyjaciół. W zależności od pory roku, liczby gości no i zasobności gospodarzy przyjęcie może ograniczyć się do trzech dań (przystawka, danie główne, deser) albo być wielką imprezą kulinarną, na której podamy kilka rodzajów sałatek, przystawek, wybór dań na ciepło czy ciast i słodyczy. Jeśli przyjęcie obliczone jest na kilka godzin, gospodarze powinni postawić raczej na dania lekkie, tak by goście mogli kosztować różnych specjałów bez obaw o żołądek i wątrobę.
    • łatwe
    • do 60 min

    Muffinki z sokiem pomarańczowym i wiórkami kokosowymi.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Foremki do muffinek wysmarować, albo włożyć do nich papierowe foremki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. 2. Potrzebne nam będą 2 miski. W pierwszej mieszamy mąkę, wiórki, skórkę, proszek i sodę. W drugiej jajko, cukier, olej, jogurt...

    • łatwe
    • do 60 min

    Pijane krewetki z szafranem.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy dwa, rozgniecione ząbki czosnku i usuwamy je (nie przypal ich!). Siekamy szalotkę i wrzucamy na czosnkową oliwę, by ją zeszklić. 2. Umyte krewetki wrzucamy na patelnię i lekko podsmażamy ( 1 minuta...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Walentynkowy torcik rozkoszy

    Autor: agf | Komentarzy: 0

    Biszkopt: Żółtka ucieramy mikserem z cukrem, mąki łączymy ze sobą i z proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sito. Łączymy masę żółtkową z mąka i mieszamy łyżką. Osobno białka ubijamy na sztywną pianę (ok. 10 min.), następnie...

    • łatwe
    • do 30 min

    Kurczak tandoori

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Nóżki kurczaka wkładamy do dużej torebki, by zamarynować kurczaka i pominąć zmywanie dodatkowych naczyń. 2. Nie ma nic prostszego- wszystkie przyprawy (jeżeli świeże to posiekane), wrzucamy do worka, dodajemy jogurt, sok z limetki i...

    • łatwe
    • powyżej 60 min

    Focaccia, pyszny, prosty włoski chlebek

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy sól, cukier, drożdże, 2 łyżki oliwy z oliwek i odrobinę wody. 2. Ugniatamy ciasto i powoli dodajemy letniej wody ( warto oprószyć ręce mąką). 3. Musimy dobrze wyrobić...

    • średnie
    • do 30 min

    Polędwiczki wieprzowe z karmelizowanymi pomarańczami

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Polędwiczkę obtocz w soli i pieprzu. Na oleju zeszklij rozgnieciony ząbek czosnku - następnie go wyrzuć. 2. Polędwiczkę smaż, aż z wszystkich stron będzie złoto-brązowa. Następnie dodaj papryczkę chilli i 2 plastry pomarańczy. 3....

    • łatwe
    • do 60 min

    Mini serniczki z aromatycznym sosem wiśniowym

    Autor: edyta_bracka | Komentarzy: 0

    Czekoladę kruszymy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Masło ucieramy z cukrem i jajkami. Następnie dodajemy przestygniętą czekoladę, a na koniec mąkę. Wszystko dokładnie łączymy. Masę czekoladową wlewamy do...

    • łatwe
    • do 60 min

    Ptasie mleczko

    Autor: Kaczucha | Komentarzy: 3

    Żelatynę rozpuszczamy w połowie szklanki z zimną wodą, żeby napęczniala. Serek mascarpone mieszamy ze śmietanką, cukrami, wanilią i wstawiamy na mały ogień, mieszjąc, żeby masa całkowicie się rozpuściła. Dodajemy żelatynę, starannie...

    • średnie
    • do 30 min

    Crepes Suzette

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Z mleka, jajek, mąki, oliwy i soli robimy ciasto o konsystencji śmietany. Rozgrzewany nieprzywierającą/teflonową patelnie o niskich brzegach i wylewamy na nią porcję ciasta. Wielkość porcji oczywiście zależy od wielkości patelni. Chodzi...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Rogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Drożdże, śmietanę i cukier mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aż zaczyn porośnie. Po ok 20-30min łączymy zaczyn z resztą składników i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Robimy z niego kulę, zawijamy w folię i odkładamy na ok...

    • łatwe
    • do 60 min

    Babka cytrynowa

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Masło należy otrzeć z cukrem na białą puszystą masę. Wciąż ucierają dodajemy po jednym jajka, każde ucieramy 2-3 min zanim dodamy następne. Kolejny krok to sok z cytryn a na koniec mąka przesiana z proszkiem. Suche składniki mieszamy z...

    • łatwe
    • do 30 min

    Sałatka z roszponki, sera pleśniowego, melona i granatu

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    Roszponkę opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na suchej patelni uprażyć orzechy, kilka razy podrzucając w trakcie smażenia na średnim ogniu. W dużej salaterce wymieszać roszponkę z orzechami, dodać pokruszony ser, melona i pestki...

    • łatwe
    • do 60 min

    Zapiekana cykoria

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    Cykorie oczyścić z zewnętrznych liści i przekroić wzdłuż na pół. Czosnek obrać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć około minutę. Na patelni ułożyć połówki cykorii, przykryć i smażyć 5 minut. Cykorie...

    • średnie
    • do 60 min

    Fondant au chocolat, mocno czekoladowy deser

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    1. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajka ubić dobrze z cukrem. 2. Rozpuszczoną czekoladę z masłem wymieszać i odstawić, żeby trochę przestygła. 3. Piekarnik na 170°C. Foremki natłuścić i obsypać tartą czekoladą. 4. Do...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    czerwona kaczka

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Kacze nogi myjemy, osuszamy i nacieramy solą z pieprzem. Pomarańcze sparzamy i dokładnie myjemy, kroimy w plasterki. miód rozpuszczamy w winie i łączymy z resztą składników. Tak powstałą marynatą zalewamy kacze nogi, okładamy je...

    • łatwe
    • powyżej 60 min

    kacze nóżki pieczone z owocami

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Nóżki myjemy, osuszamy i nacieramy oliwą, solą i czosnkiem. Wykładamy nóżki do brytfanki. Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w cząstki. Pomarańcze dokładnie myjemy, parzymy wrzątkiem i kroimy w plasterki. Nóżki...

    • trudne
    • do 30 min

    Suflet z dyni i świeże trufle

    Autor: Krzysztof Żurek | Komentarzy: 3

    Masło utrzeć z żółtkami, dodać dynię, bułkę i płatki oraz oliwę. Przyprawić do smaku. 75 g gotowej bazy połączyć z jednym ubitym białkiem. Formę na suflet wysmarować masłem i wysypać miksowanymi migdałami. Piec w 120 C z parą przez...

    • łatwe
    • do 60 min

    Aksamitny krem z selera

    Autor: Marta Gessler | Komentarzy: 0

    Łodygi selera, cebulę i czosnek przez 10 minut smażyć w rondlu na oliwie z oliwek - mają zmięknąć, ale nie zbrązowieć. Dodać pokrojony w kostkę seler i smażyć kolejnych 5 minut. Dorzucić fasolę, podlać litrem wody, posolić....

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Krakowski pischinder

    Autor: Dorota Minta | Komentarzy: 0

    Masło ucieramy na pianę, dodajemy cukier, startą czekoladę i posiekane orzechy. Wszystko gotujemy na małym ogniu, aż masa się zagotuje. Masą tą smarujemy wafle, po czym kładziemy jeden wafel na drugim. Całość przyciskamy deseczką,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Pieczony prosiak

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Umyć i osuszyć prosię. Ogolić uszy, racice i wszelkie części zawierającej włosy lub opalić nad płomieniem. Posmarować prosiaka równomiernie smalcem. Natrzeć równomiernie solą i pieprzem. Ustawić prosię grzbietem do góry. Rozgrzać...

webstar 2012