zaloguj się przez FacebookPrzepisy na urodziny
Urodziny dziecka to okazja do spotkania w rodzinnym gronie, ale również zaproszenia kolegów i koleżanek, czyli zorganizowania dla naszej pociechy kinderbalu. Co podać na urodziny? Menu na rodzinne przyjęcie będzie bardziej tradycyjne. Dania dla dzieci na urodziny muszą uwzględniać preferencje małych gości. Przekąski – na ciepło sprawdzą się np. tosty czy domowa pizza, słodycze – mogą być domowe wypieki, ręcznie przygotowane pralinki czy lody. No i oczywiście tort, bo co to za urodziny bez tortu. -
- średnie
- powyżej 60 min
Pączki
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Masło rozpuszczamy w mleku, do ciepłego mleka dodajemy cukier i drożdże i odstaw do wyrośnięcia. Do zaczynu dodaj pozostałe składniki i zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw przykryte czystą ściereczką ciasto do wyrośnięcia aż...
-
- średnie
- do 60 min
Pikantne szaszłyki z kurczaka
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Kurczaka pokroić na małe kawałki. Przyprawy wymieszać i wetrzeć w mięso. Tak przygotowane mięso, zalać sosem sojowym oraz sokiem z cytryny i marynować przez kilka godzin. Następnie kawałki kurczaka nadziać na 6-8 metalowych...
-
- średnie
- do 60 min
Delikatny suflet podawany z marynowanymi pomarańczami lub leśnymi lodami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Suflet: Przygotować kąpiel wodną w temperaturze 180 stopni, formy do sufletu posmarować masłem i posypać cukrem. Żółtka, skórkę z cytryny, wanilię i cukier puder zmiksować na puszystą masę, dodać szczyptę soli, twaróg, maizenę,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Tort Sachera - Sachertorte
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ubić masło z połową przygotowanego cukru oraz z roztopioną czekoladą, dodając po jednym żółtku, aż do uzyskania jednorodnej masy. Posypać mąką. Ubić białka i pozostały cukier na sztywną pianę. Następnie dodać pianę do wcześniej...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Wielkanocna baba z Karyntii z rodzynkami i orzechami oraz miodem
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Połączyć mąkę sól i cukier. Rozrobić drożdże w letnim mleku, dodać roztopione wcześniej masło i za pomocą drewnianej łyżki przełożyć roztwór do naczynia z mąką. Ugniatać ciasto aż do momentu uzyskania gładkiej, delikatnej masy....
-
- łatwe
- powyżej 60 min
sorbet
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...
-
- średnie
- do 60 min
Klops vel Pieczeń Rzymska
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 1
Ciasto: Mąkę, sól i zimny smalec/masło łączymy szybko w misce opuszkami palców tak żeby powstała konsystencja żwirku. Trzeba to zrobić jak najszybciej żeby tłuszcz pod wpływem ciepła naszych rąk się nie rozpuścił. Następnie dodajemy...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Krewetki na grilowanym ananasie
Autor: Zuch | Komentarzy: 0
Krewetki natrzeć czosnkiem (zmiażdżonym) i świeżą kolendrą , skropić cherry i pozostawić na 2-3 godziny. Świeżego ananasa pokroić na plastry (0, 8 mm – 1 cm), obtoczyć każdy (z umiarem) w kolendrze i wrzucić na bardzo rozgrzane...
-
- łatwe
- do 60 min
Zapiekanka ziemniaczana z parmezanem i anchois
Autor: Kasjopea | Komentarzy: 0
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Obieramy i myjemy ziemniaki. Kroimy je w cienkie plastry. Najlepiej skorzystać z robota kuchennego z tarczą do krojenia. W cienkie plastry kroimy też czerwoną cebulę. Całość przekładamy do...
-
- łatwe
- do 30 min
Roladki z szynką lub innym farszem
Autor: Kasjopea | Komentarzy: 0
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Na podsypanej mąką stolnicy ostrożnie rozwałkowujemy ciasto francuskie na cienki placek ok. 2 mm. Staramy się nadać mu kształt prostokąta. Dalej układamy na placku plastry szynki, jeden obok...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kurczak duszony z ziemniakami i grzybami
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Suszone grzyby (prawdziwki) zalać wrzątkiem (po odcedzeniu wody spod grzybów nie wylewać), odstawić na 2-3 godziny. Kurczaka podzielić na porcje, lekko obsmażyć na klarowanym maśle, dodać sól, pieprz, posypać kurkumą. Marchewkę i...
-
- łatwe
- do 30 min
Galaretka w grejpfrutach
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Galaretkę z torebki rozrobić z wodą i wlać do pustych skórek od grejpfrutów albo pomarańczy
-
- średnie
- powyżej 60 min
Śledzik pod pierzynką (szuba)
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Szuba, polska nazwa - Śledzik pod pierzynką Gotujemy buraki (3-4 średnie), ziemniaki (3-4 średnie), jajka (3 całe + 2 żółtka do dekoracji) Cebulę (1 duża czerwona) drobno siekamy, mieszamy z odrobiną cukru, soli, octu...
