« powrót

Przepisy na obiad

Spożywany w godzinach popołudniowych obiad był kiedyś uważany za centralny posiłek dnia. Dziś rodzina rzadko ma okazję spotkać się w dzień powszedni przy obiedzie. Obiad swoją tradycyjną rolę pełni więc chyba tylko w weekendy i święta. Coraz częściej na obiad podajemy też jedno danie, choć w wielu domach obiad to nadal dwa dania (zupa i drugie), a nawet deser. Wszystko zależy od upodobań i możliwości rodziny.

• • średnie
  • do 60 min

  Tarta ze szparagami

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1

  Piekarnik na 190°C. Szparagi opłukać, odciąć białe końcówki, jeśli są. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem francuskim dno i brzegi na wysokość dwóch centymetrów. Szparagi przeciąć w 1/3 wysokości. Sery pokroić w...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Gotowane szparagi z sosem z sera pleśniowego

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Dodać dwa, obrane ząbki czosnku i sok z cytryny. Wrzucić umyte szparagi. Gotować 10 minut na średnim ogniu. W rondlu rozpuścić masło i poddusić na nim boczek pokrojony w kostkę. Dodać pokrojony...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Placek z indyka i burakami

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Rozgrzać połowę masła lub margaryny na patelni z grubym dnem. Na tłuszczu obsmażyć cebulę, aż do zeszklenia. Wrzucić mięso indyka i smażyć je przez 3-4 minuty na dużym ogniu. Przełożyć podsmażone mięso z cebulą do miski i wymieszać z...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Racuszki grzybowo - ziemniaczane

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Gotować ziemniaki w garnku z wrzącą i osoloną wodą przez 10 minut, aż będą ugotowane. Odcedzić dokładnie, ubić na puree i odstawić na później. W międzyczasie na patelni rozpuścić masło. Wrzucić grzyby, czosnek i smażyć przez 5 minut,...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Ryż smażony z kminkiem

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Ryż przepłukać dokładnie pod bieżącą zimną wodą. Ostrym nożem pokroić cebulę w cienkie plasterki. Na dużej patelni garnku rozgrzać tłuszcz. Wrzucić cebulę i podsmażać na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie chrupiąca i...

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Tarta z pieczoną papryką

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto. Przesiać mąkę do miski i dodać sól. Utrzeć z masłem, aż będzie przypominać okruchy chleba. Dodać oliwki i wodę, wyrabiając na ciasto. Rozwałkować ciasto na blacie posypanym mąką i wyłożyć foremkę do tarty o średnicy...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Humus

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Ciecierzyce ugotować i odstawić do wystygnięcia. Czosnek obrać. 2. Wszystkie składniki włożyć do jednego naczynia i zmiksować. 3. I wcinać!

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Tortilla fit i nachos fit w jednym :)

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Jeżeli ciasto nadal jest mokre (powinno mieć konsystencję ciasta drożdżowego) dodaj więcej zmielonych płatków owsianych. 2. Ciasto podziel na 8 części i z każdej rozwałkuj okrągły placek. 3....

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Krem marchewkowo- buraczany- FIT!

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Marchew umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. W osobnym garnku ugotuj buraki, następnie je obierz i pokrój na mniejsze kawałki. 2. W dużym garnku zeszklij szalotkę na oleju sezamowym, dodaj posiekane ząbki czosnku, trawę cytrynową...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  CHŁODNIK SZCZAWIOWY

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szczaw oczyścić, dokładnie umyć, po czym pokroić na kawałki i zalać wrzącym wywarem drobiowym. Odstawić i poczekać, aż całość ostygnie. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dymkę (cebulę oraz szczypiorek) oczyścić i drobno...

  
• • średnie
  • do 60 min

  KNEDLE SEROWE ZE SZPINAKIEM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Szpinak mrożony rozmroź. Szpinak świeży przebierz, opłucz, blanszuj 5 minut, grubo posiekaj. Przygotowany szpinak dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodaj rodzynki i dokładnie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  MIELONE ZE SZPINAKIEM

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Cebulę obierz, posiekaj. Szpinak pokrój na małe kawałki. Cilli przekrój na pół, oczyść z pestek, strączek posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebulę, zeszklij, a następnie dodaj rozgnieciony czosnek, szpinak i chilli. Duś kilka...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KREM Z KALAREPKI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kalarepki umyj, obierz, pokrój w kostkę i przełóż do garnka. Zalej gorącym bulionem warzywnym. Gotuj 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. W osobnym garnuszku wymieszaj 2-3 chochelki gorącej zupy ze śmietaną. Dodaj serek topiony i...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  ROSÓŁ Z BAZYLIOWYMI MAKARONIKAMI

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Umyte mięso wołowe zalewamy 3 litrami wody, dodajemy przyprawy, gotujemy na niewielkim ogniu. W połowie gotowania dodajemy mięso z kury oraz włoszczyznę. Całość gotujemy, aż składniki będą miękkie. 2. Gotowy rosół...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  SAŁATKA SEROWA

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Ser kroimy w ,,makaronik”, ogórki w kostkę, cebule w cienkie piórka, jajka siekamy. Składniki łączymy z majonezem wymieszanym ze śmietaną, dodajemy zieleninę, doprawiamy. Całość delikatnie, ale dokładnie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  CHŁODNIK Z ZAŚCIANKA

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Obrane z e skóry mięso kurczaka drobno siekamy. 2. Jajka obieramy ze skorupek, kroimy w pół plasterki. 3. Do wazy wkładamy mięso, jajka , pokrojone w drobną kostkę pomidory (wcześniej obrane ze skórki i pozbawione...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Zupa-krem z zielonej sałaty.

  Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0

  • Ziemniak obrać, pokroić w drobną kostkę. Liście sałaty opłukać, porwać na kawałki. Masło rozpuścić w rondelku, szybko podsmażyć na nim ziemniaki. Podlać je wywarem warzywnym, gotować na wolnym ogniu. Gdy będą miękkie, dodać sałatę. Po...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Ryba na szpinaku.

  Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0

  Przygotowanie: • Rybę opłucz, osusz, skrop sokiem z cytryny. Oprósz solą i ziołowym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Odstaw na kilka minut. • Przebierz szpinak i włóż go na 10 sekund do posolonego wrzątku. Odcedź i przelej bardzo...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pierś z warzywami

  Autor: mirekstr | Komentarzy: 0

  Pierś umyj, osusz i rozbij tłuczkiem. Kostkę rosołową rozgnieć i połącz z jedną łyżeczką oliwy. Powstałą w ten sposób papką posmaruj filety z obydwu stron a następnie przyrumień na patelni, na 2-3 łyżkach oleju. Zmniejsz płomień i...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Zupa z soczewicy ze świeżym szpinakiem

  Autor: Kasjopea | Komentarzy: 2

  Gotujemy soczewicę w lekko osolonej wodzie zgodnie z informacją na opakowaniu. Podgrzewamy przygotowany wcześniej bulion lub wywar z warzyw. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę i dorzucamy...

  

123456789