Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o polityce cookies i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Nowe zasady wchodzące w życie 25 maja 2018. (więcej)

« powrót

Przepisy na podwieczorek

podwieczorek Podwieczorek kojarzy się nam z dzieciństwem, ale niesłusznie. Między obiadem a kolacją każdy powinien coś przekąsić. Może to być miseczka surówki lub niewielka sałatka, może to być bułeczka na słodko lub słono, może być porcja owoców. Coś, co doda nam energii na popołudnie aż do pory kolacji. Ważne jest to, by nie sięgać po żywność wysokoprzetworzoną. Jeśli ciasto - to własnoręcznie upieczone, albo przynajmniej z zaufanej cukierni, a nie paczkowane ciastka.
    • średnie
    • do 60 min

    Biszkopt z morelami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Masło utrzeć na gładką masę, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Następnie umieścić w niej ciasto. Morele przepołowić, usunąć pestki i...

    • łatwe
    • do 30 min

    gofry

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Nagrzewamy gofrownicę wszystkie składniki mieszamy na gładką masę, można to zrobić mikserem. Natłuszczamy gofrownicę , najlepiej robić to specjalnym pędzelkiem . Wylewamy porcję ciasta i po ok 3 min otwieramy gofrownicę żeby ciasto...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Vanillekipferl - ciasteczka waniliowe

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Szybko wymieszać wszystkie składniki do ciasta kruchego i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną godzinę. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm, użyć foremki w kształcie księżyca lub nożem uformować ciasteczka w dowolnych...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Linzertorte - torcik z Linzu

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Do mąki dodać masło, cukier, przyprawy i żółtka, zagnieść i zostawić przynajmniej na 30 minut. Dwie trzecie ciasta rozprowadzić na posypanej mąką tortownicy – ciasto powinno być rozwałkowane na na ok. pół centymetra grubości,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Krapfen - austriackie pączki

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Drożdże zalać 100 ml zimnego mleka, dodać sól i dobrze wymieszać, odstawić na około 1 godzinę. Masło utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać żółtka. Do mąki dodać roztwór z drożdży, rum, resztę zimnego mleka i powoli wyrabiać...

    • łatwe
    • do 30 min

    faworki czyli chruścik

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Ze wszystkich składników wyrabiamy gładkie ciasto, tłuczemy je pięścią lub wałkiem, składamy i znów tłuczemy. Czynność tę powtarzamy aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Ciasto owijamy folią lub ściereczką, odstawiamy na 15 min do...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Pączki

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Masło rozpuszczamy w mleku, do ciepłego mleka dodajemy cukier i drożdże i odstaw do wyrośnięcia. Do zaczynu dodaj pozostałe składniki i zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw przykryte czystą ściereczką ciasto do wyrośnięcia aż...

    • średnie
    • do 60 min

    Ciastka Speculaas

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Zagnieść wszystkie składniki w miękką kulkę i na posypanej mąką stolnicy rozwałkować na grubość 6 mm. Ciastka wyciąć używając foremek do wycinania (o różnych kształtach) lub nadać im dowolne kształty, np. "laleczek z piernika" czy...

    • średnie
    • do 60 min

    Delikatny suflet podawany z marynowanymi pomarańczami lub leśnymi lodami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Suflet: Przygotować kąpiel wodną w temperaturze 180 stopni, formy do sufletu posmarować masłem i posypać cukrem. Żółtka, skórkę z cytryny, wanilię i cukier puder zmiksować na puszystą masę, dodać szczyptę soli, twaróg, maizenę,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Cesarski racuch - Kaiserschmarrn z dodatkiem rodzynek

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Wymieszać mleko, śmietanę, żółtka, cukier i mąkę. Dodać szczyptę soli i rodzynki. Białka ubić na pianę. Delikatnie dodać pianę do ciasta, tak aby uzyskać puszystą konsystencję. Na patelni rozgrzać masło, wylać ciasto, zarumienić,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Tort Sachera - Sachertorte

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Ubić masło z połową przygotowanego cukru oraz z roztopioną czekoladą, dodając po jednym żółtku, aż do uzyskania jednorodnej masy. Posypać mąką. Ubić białka i pozostały cukier na sztywną pianę. Następnie dodać pianę do wcześniej...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Wielkanocna baba z Karyntii z rodzynkami i orzechami oraz miodem

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Połączyć mąkę sól i cukier. Rozrobić drożdże w letnim mleku, dodać roztopione wcześniej masło i za pomocą drewnianej łyżki przełożyć roztwór do naczynia z mąką. Ugniatać ciasto aż do momentu uzyskania gładkiej, delikatnej masy....

    • łatwe
    • do 30 min

    Kasza manna

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Zagotuj mleko z cukrem (lub bez) i masłem, do gotującego się mleka wsyp kaszę i gotuj mieszając przez kwadrans Kaszę manną można podać z syropem owocowym, dżemem, orzechami w karmelu (na zdjęciu)lub owocami. Można ją ugotować na...

    • łatwe
    • powyżej 60 min

    sorbet

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...

    • łatwe
    • do 30 min

    Galaretka w grejpfrutach

    Autor: alina_leska | Komentarzy: 0

    Galaretkę z torebki rozrobić z wodą i wlać do pustych skórek od grejpfrutów albo pomarańczy

1234567<img src="/img/paging/next.gif" alt="" />
webstar 2012