zaloguj się przez Facebookterenia
Moja Kuchnia
-
- łatwe
- do 60 min
Owocowe tiramisu
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Mascarpone i mleko dobrze schłodź. Truskawki opłucz , odszypułkuj, kilka odłóż. Resztę zmiksuj z sokiem z cytryny i cukrem. Odstaw na 30 minut do lodówki. Mascarpone zmiksuj na puch, dodawaj mleko cały czas miksując . Biszkopty...
-
- łatwe
- do 30 min
Lody truskawkowe
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Truskawki umyj , osusz i dokładnie odszypułkuj. Pokrój na ćwiartki i podsmaż na rozgrzanym maśle, ostudź. Oddziel białka od żółtek, białka ubij ze szczyptą soli, dodaj połowę cukru i dalej ubijaj aż piana będzie sztywna. W drugiej...
-
- łatwe
- do 60 min
Pierś z kurczaka w truskawkach
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Truskawki umyj , osusz i dokładnie odszypułkuj. Mięso oczyść, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój na plastry, po czym usmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Pod koniec smażenia posyp solą i pieprzem....
-
- łatwe
- do 30 min
Świderki z ciasta francuskiego i kabanosów
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Ciasto lekko rozwałkuj a następnie pokrój w paski szerokości około 1cm. Kabanosy przetnij na długie kawałki, każdy spiralnie owiń paskiem ciasta. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Ułóż obok siebie na wyłożonej papierem do pieczenia...
-
- łatwe
- do 30 min
ciasteczka malinowe
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Masło roztop w rondelki o pozostaw do ostygnięcia. Cukier puder wsyp do miski, wlej płynne masło i energicznie utrzyj na puszystą masę. Mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną, a następnie wsyp do masy maślanej i dokładnie wymieszaj. Z...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Ugotuj ryż. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz. Cebulę obierz , drobno posiekaj a następnie przesmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojone w kostkę piersi kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż 15-20 minut aż się zrumienią. Dodaj...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
cytrynówka
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Osiem cytryn obrać ze skórki. Zalać skórki litrem spirytusu i zostawić przykryte na 12 godzin. Sok z cytryn wycisnąć do szklanki. Następnie zagotować 4 szklanki wody z sokiem wyciśniętym z ośmiu cytryn i dwiema szklankami...
-
- łatwe
- do 60 min
szarlotka
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Z mąki, żółtek ze wszystkich jajek, szklanki cukru i margaryny energicznie i krótko zagnieć ciasto. Powinno być suche i sypkie .Dwie trzecie ciasta wysyp na blachę i podpiecz 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Ubij białka...
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa ze świeżych grzybów
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Grzyby starannie umyj pod bieżącą wodą, cienko pokrój a następnie zalej wodą i zagotuj. Odcedź, dodaj do wywaru i gotuj jeszcze ok.30 minut. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do wywaru, gotuj aż będą miękkie. Dodaj zaprawkę ...
-
- łatwe
- do 60 min
Bakusiowy sernik
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Truskawki umyj, obierz z szypułek. 1 galaretkę truskawkową rozpuść w ½ szklance gorącej wody, pozostaw do ostygnięcia. Schłodzoną ubijaj mikserem około 2-3 minut aż zwiększy swoją objętość. Nie przerywając ubijania dodawaj...
