zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- średnie
- powyżej 60 min
Czarna zupa
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z mięsa wołowego, wędzonego boczku i porcji rosołowej z kurczaka przygotowujemy skondensowany wywar, który należy przecedzić. Warzywa czyścimy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i na rozgrzanej słoninie i maśle podsmażamy na...
-
- łatwe
- do 60 min
Couračka - zupa z kiszonej kapusty
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, solimy, dodajemy kminek i gotujemy. Kiszoną kapustę kroimy i dodajemy do prawie ugotowanych ziemniaków i jeszcze chwilę gotujemy. Na koniec do zupy dodajemy kwaśną śmietanę,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Ciasto drożdżowe z mięsem wędzonym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Przygotowujemy zaczyn z drożdży, cukru, mleka i mąki. Po wyrośnięciu dodajemy mąkę, jajko, mleko, masło, kminek, sól i wyrabiamy ciasto, które znowu pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem je rozwałkowujemy i dzielimy na kwadraty, które...
-
- łatwe
- do 60 min
Boże łaski
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Mieszamy mąkę z żółtkami, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia i cukrem. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy dodać trochę mleka. W razie potrzeby podsypujemy ciasto mąką i wyrabiamy, aż będzie gładkie i nie będzie się kleić....
-
- średnie
- powyżej 60 min
Boczek wieprzowy z nadzieniem praskim, kapustą i plackami ziemniaczanymi
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
W oczyszczonym boczku wieprzowym nacinamy kieszeń. Mięso nacieramy czosnkiem utartym z solą i posypujemy kminkiem. Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i szynkę, dodajemy groszek, jajka i solimy. Mieszanką napełniamy kieszeń w...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Bejlík z gęsich piersi
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Dzień wcześniej, w piersi gęsie należy powtykać kawałki czosnku i świeżego imbiru. Na drugi dzień lekko podsmażamy pokrojoną cebulę i podlewamy wywarem. Na niewielkiej ilości smalcu opiekamy piersi, kładziemy na cebulę z wywarem i w...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Befsztyk pilzneński
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Cebulę kroimy drobno i na części tłuszczu podsmażamy na złoty kolor. Plastry mięsa lekko zbijamy i z obu stron płytko nadkrajamy, aby podczas pieczenia nie skręcały się. Mięso solimy, przyprawiamy pieprzem, obtaczamy w mące i kładziemy...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Bażant na winie
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Oczyszczonego i umytego bażanta solimy i posypujemy pieprzem na zewnątrz i w środku. Kładziemy do brytfanny na kawałki masła i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Dodajemy oczyszczone i pokrojone warzywa i przyprawy. Podlewamy około 300...
-
- średnie
- do 60 min
Babciny kołacz w kratkę
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z przesianej mąki, masła, cukru, żółtek, proszku do pieczenia, cukru waniliowego i skórki cytrynowej wyrabiamy miękkie ciasto, które pozostawiamy na około 30 minut w chłodnym miejscu. Następnie 2/3 ciasta wkładamy do natłuszczonej i...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Focaccia z pomidorkami i ziołami
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Nie miałam pod ręką żadnego przepisu. Pamiętałam tylko, że ciasto robi się jak na pizzę. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i odstawić. Mąkę wymieszać z cukrem, solą, rozmarynem i tymiankiem, dodać drożdże i oliwę, wyrabiać aż ciasto...
Wyszukaj przepis
