Kuchnia - przepisy kulinarne
Tu, w Kuchni, możemy wspólnie cieszyć się
kulinariami: przypominać zapomniane tradycje,
przybliżać nowe trendy, dzielić się odkryciami
z dalekich i bliskich podróży.
Zaprosimy was też do restauracyjnych kuchni,
których Szefowie doradzą jak zostać mistrzem.
Zajrzymy na festiwale, targi i warsztaty,
ale najważniejsze będą wasze przepisy,
blogi i komentarze.
Dzielcie się swoimi pomysłami na zabawę w kuchni.
Róbcie zdjęcia telefonem lub aparatem.
Jak wygodniej.
Dojrzałość to czas w życiu każdego z nas,
kiedy świadomie czerpiemy z życia to, co nas interesuje.
Znamy i rozumiemy swoją przeszłość,
wiemy czego nie chcemy już robić.
Odkrywamy nowe pasje,
ale też wracamy do odłożonych na półkę.
Nie zachłystujemy się przejściowymi modami,
ale czerpiemy spokojnie i świadomie
z pojawiających się trendów.
Dotyczy to wielu obszarów życia, w tym kuchni.
Dorota Minta
-
Placek brzoskwiniowo - jagurtowy
Przygotowanie: Roztapiamy masło w garnku,
-
Kompot z suszu
Suszone owoce włożyć do dużego garnka i zalać
-
Ciasto jogurtowe z bydyniem - a'la sernik królewski
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać
-
Pizza z dużą ilością warzyw
1. Suche składniki dokładnie mieszamy. 2.
-
Burger z łososiem i serem żółtym
Łososia przyprawić pieprzem, solą i czosnkiem,
-
Ciasto bakaliowe
Marchew obrać, umyc i na tarce o małych oczkach
-
Karp w galarecie
Karpia umyć i wypatroszyć, jeszcze raz umyć,
-
Karp smażony
Karpia sprawić, usuwając skrzela i wnętrzności.