zaloguj się przez FacebookKuchnie świata (255)
-
- średnie
- powyżej 60 min
Pieczeń wołowa na czosnku, ze szpinakiem i knedlami ziemniaczanymi
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Oczyszczony antrykot kroimy w plastry, zbijamy i solimy. Na patelni podgrzewamy olej, opiekamy na nim plastry mięsa z obu stron, wyjmujemy i odkładamy. Na rozgrzanym po smażeniu mięsa oleju, spieniamy drobno pokrojoną cebulę i zaraz...
-
- łatwe
- do 60 min
Pieczywo ze skwarkami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy mleko z drożdżami. Roztrzepujemy żółtka, solimy. Jeśli ciasto będzie gęste, dodajemy jeszcze trochę mleka. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem rozwałkowujemy, smarujemy zmielonymi skwarkami. Następnie...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kołacz jagodowy z kruszonką migdałową
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Drożdże z łyżeczką cukru ucieramy na gładką masę, zalewamy letnim mlekiem, dodajemy trochę mąki, zmieszamy, przykrywamy ścierką i pozostawiamy na 10-15 minut. Do zaczynu dodajemy pozostałą mąkę, 2 żółtka, rozpuszczone lekko ciepłe...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Piernik domowy
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do miski wkładamy żółtka, masło, cukier i wszystko ucieramy. Potem wlewamy podgrzany miód. Powoli dodajemy mąkę zmieszaną z przyprawą do piernika i tartymi orzechami. Dokładnie mieszamy. Dodajemy ubitą z białek pianę i delikatnie...
-
- łatwe
- do 60 min
Placki ziemniaczane z kapuścianym ragú
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ziemniaki ścieramy na tarce i wraz z pozostałymi składnikami wyrobiamy dość gęste ciasto. Z ciasta rozwałkowujemy placek o grubości 1 cm (podsypujemy mąką), z którego kubkiem wykrajamy kółka i na smalcu z obu stron opiekamy na złoty...
-
- średnie
- do 60 min
Risotto jaglane z kurczakiem
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Na oleju podsmażamy cebulkę, dodajemy kaszę jaglaną i prażymy. Zalewamy gorącą wodą, solimy i dusimy do miękkości. Na oleju podsmażamy mięso z kurczaka, dodajemy kapustę czerwoną i włoską, podlewamy trochę wodą, solimy i dusimy, aż...
-
- średnie
- do 60 min
Pieczone jabłka cioteczki
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z jabłek usuniemy gniazda. Otwory napełnimy tartą czekoladą zmieszaną z orzechami i borówkami. Następnie jabłka przełożymy do małego rondelka, dodamy masło i niewielką ilość wody, wstawimy do piekarnika i pieczemy do...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Podwójna kura
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Kurę przekrajamy na połowę i gotujemy w słonej wodzie razem z warzywami korzeniowymi, całym pieprzem i liściem laurowym. Następnie kurę wyjmujemy i wywar odcedzamy. Jedną połowę kury gęsto szpikujemy kawałkami słoniny, podlewamy...
-
- łatwe
- do 30 min
Amaretti
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Gorzkie i słodkie migały włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i prażyć przez 5–10 minut, po czym razem z cukrem utrzeć je w moździerzu. Utarte z cukrem migdały przesiać przez sitko i dodać ubite białka. Delikatnie, ale...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Babeczki cytrynowe
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Babeczki: do misy wsypać 150 g mąki i dodać drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie (około pół szklanki). Wyrobić ciasto, przykryć i zostawić na 30 minut. Resztę mąki wysypać na stolnicę, dodać cukier, miękkie masło pokrojone w...
Wyszukaj przepis
