Tiramisu z truskawkami i otrębami

• łatwe
• do 60 min

• Dodał: ja_melia

Składniki:

Skład:
3 jajka
8 łyżek otrębów owsianych
1 duży jogurt naturalny
200 g truskawek
2 łyżki kakao
pół szklanki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400 g serka typu Danio waniliowego
7 łyżeczek żelatyny

Sposób przygotowania:

Przygotowanie: Do misku wrzucić zmielone otręby, dodać 3 żółtka, miód oraz proszek do pieczenia. Całość zmiksować. Dodać ubite białka i delikatnie wmieszać w masę. Ciasto wylać do blaszki tortownicy na papier do pieczenia i piec około 20 minut w temp 175 st. C. Następnie w misce wymieszać ze sobą jogurt naturalny z serkiem Danio oraz z cukrem, oraz z żelatyną. Zmiksować. W między czasie pokroić truskawki w paski. Kawę zalać jedną szklanką wrzątku, dodać 2 łyżki cukru i odstawić do wychłodzenia. Ciasto przekroić na pół i polewać już chłodnym ponczem kawowym. Następnie poukładać truskawki i przykryć całość połową kremu. Przykryć drugim blatem, polać ponczem i przykryć resztą kremu. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem można posypać kakao.

Głosowanie zostało zakończone.