Marta Gessler

Polska restauratorka, autorka felietonów i książek. Swoje artykuły i sesje zdjęciowe realizowane wraz z fotografrm Marcinem Klabanem publikuje w „Wysokich Obcasach”. Właścicielka warszawskiej restauracji Qchnia Artystyczna w Zamku Ujazdowskim i autorskiej kwiaciarni Warsztat Woni. Uważana jest za jedną z prekursorek polskiego food design - filozofii, która zmienia nasze podejście do jedzenia. Według niej, posiłek przestaje jedynie służyć zaspokojeniu głodu, a staje się artystycznym wydarzeniem. Również przygotowywanie posiłku, to nie jedynie realizacja przepisu, a okazja do zabawy i refleksji nad kulinarnymi przyzwyczajeniami.

Marta Gessler w swojej restauracji i autorskiej kwiaciarni przeprowadza wiele kulinarnych i designerskich eksperymentów. Dla Magdaleny Abakanowicz, rzeźbiarki, przygotowała obrusy i naczynia z chleba.  Podczas wakacji w 2012 r. wraz z warszawskim Centrum Sztuki Współczesnej zorganizowała weekendowe wydarzenie, podczas którego m.in. odbyły się warsztaty food-recyclingu, degustacje ekologicznej żywności i pokazano niezwykłą wystawę stworzoną z instalacji roślinnych.

Od lat promuje świadomą kuchnię, opartą głównie na lokalnych i sezonowych produktach, ekologii i twórczym podejściu do przygotowywanych posiłków.

Z UEG, młodą polską marką modową, pracuje nad pierwszą wspólną kolekcją.