Cytrynowy makaron domowej roboty.

łatwe
do 60 min

Jaka?: Kuchnia włoska

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: lunch, obiad, kolacja

Liczba osób: 2 osoby

Dieta: inna

Głowne składniki: mąki, kasze , makarony

Okazje: inne

Sposób przygotowania: gotowane

Autor: emilia_lupa
Ocena:

(głosy: 0)

oceń

Składniki:

- 100 g mąki typu 00 - taka będzie najlepsza, ale pszenna też będzie dobra.
- 1 jajko
- szczypta soli
- skórka z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek w środku i rozbić w nie jajko. Dodać sól i posiekaną skórkę z cytryny.
2. Ciasto wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Wałkujemy ciasto, aż będzie bardzo cienkie.
3. Tniemy nasz makaron na wstążki. Szerokość zależy od was :).
4. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. To ile będzie gotował się makaron, zależy od jego grubości.
5. Ja podałam go z oliwą z oliwek roztartą z jednym małym ząbkiem czosnku.

Reszta przepisów na http://iloffood.blogspot.com/. Zapraszamy :)