zaloguj się przez Facebook
Przepisy: Kuchnie świata
Pieczone ziemniaki ze śmietaną, jajkami i suszonymi grzybami
- łatwe
- do 60 min
Jaka?: Kuchnia czeska
Koszt przygotowania: średnie
Liczba osób: 2 osoby
Dieta: wysokokaloryczna
Głowne składniki: warzywa
Okazje: inne
Sposób przygotowania: gotowane , pieczone,
- Autor: SuperKuchnia
-
Składniki:
300 g gotowanych ziemniaków
20-30 g mieszanki suszonych grzybów
2-3 łyżki śmietany
1-2 jajka
60-80 g kaszy lub grubo mielonej mąki (np. krupczatki)
1 cebula
ząbki czosnku kminek
majeranek
imbir
sól
150 g skwarków lub mięsa wędzonego
1 łyżka masła
bułka tarta do podsypania
20-30 g mieszanki suszonych grzybów
2-3 łyżki śmietany
1-2 jajka
60-80 g kaszy lub grubo mielonej mąki (np. krupczatki)
1 cebula
ząbki czosnku kminek
majeranek
imbir
sól
150 g skwarków lub mięsa wędzonego
1 łyżka masła
bułka tarta do podsypania
Sposób przygotowania:
Grzyby suszone najpierw moczymy około 10-12 minut w masie z jajek, śmietany i kaszy. Skwarki lub posiekane mięso wędzone lekko podsmażamy razem z drobno pokrojoną cebulą. Dodajemy sól, czosnek, kminek, majeranek i imbir.
Brytfannę smarujemy masłem i podsypujemy bułką tartą. Połowę ugotowanych ziemniaków kroimy w plastry i rozkładamy w brytfannie. Dodajemy mieszankę podsmażonych skwarków i przykrywamy pozostałymi ziemniakami. Podpiekamy a następnie dodajem namoczone grzyby i dopiekamy.
Dodatki:
Sałatka warzywna
Brytfannę smarujemy masłem i podsypujemy bułką tartą. Połowę ugotowanych ziemniaków kroimy w plastry i rozkładamy w brytfannie. Dodajemy mieszankę podsmażonych skwarków i przykrywamy pozostałymi ziemniakami. Podpiekamy a następnie dodajem namoczone grzyby i dopiekamy.
Dodatki:
Sałatka warzywna
Wyszukaj przepis
Komentarze
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.