Focaccia z pomidorkami i ziołami

Nie miałam pod ręką żadnego przepisu. Pamiętałam tylko, że ciasto robi się jak na pizzę. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i odstawić. Mąkę wymieszać z cukrem, solą, rozmarynem i tymiankiem, dodać drożdże i oliwę, wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Przykryć miskę ścierką i odstawić ciasto na minimum 40 minut do wyrośnięcia.
Piekarnik na 200°C.
Blachę nasmarować oliwą. Ciasto podzielić na dwie części, każdą z nich rozpłaszczyć na blasze dłonią tak, by powstał podłużny placek o grubości około 5-7 mm. Palcem zrobić kilka głębokich dziurek w cieście, przykryć całość ścierką i odstawić na 15 minut.
W tym czasie pomidorki opłukać i pokroić na połówki. Pomidorki ułożyć na cieście trochę dociskając. Posypać ziołami prowansalskimi i wstawić do piekarnika. Piec w 200°C około 20 minut aż focaccia się zarumieni.