Cookies z masłem orzechowym

łatwe
do 30 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: podwieczorek

Liczba osób: 4 i więcej

Głowne składniki: mąki, kasze , makarony

Okazje: przyjęcie , piknik, urodziny,

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: wakacjetam
Ocena:

(głosy: 0)

oceń

Składniki:

160g. mąki ( najlepiej orkiszowej)
110g cukru
2 jaja
60g. masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3 tabliczki gorzkiej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego -opcjonalnie
2-3 czubate łyżki masła orzechowego

Sposób przygotowania:

2 tabliczki czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia. Ciepłą czekoladę, masło i ekstrakt łączymy. Oddzielnie ucieramy jajka z cukrem po czym dodajemy do masy czekoladowej. Na koniec dodajemy wszystkie sypkie składniki i ostatnią, pokruszoną tabliczkę czekolady. Formujemy małe kulki, układamy na wyłożonej pergaminem blaszce, lekko spłaszczamy i na każdej robimy kilka kleksów z masła orzechowego. Pieczemy 20 min. w 160*C