JAJKA SADZONE W POMIDOROWYCH GNIAZDACH

łatwe
do 30 min

Pora dania: śniadanie, kolacja

Głowne składniki: warzywa

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: grzesio1403
Ocena:

(głosy: 0)

oceń

Składniki:

SKŁADNIKI NA 8 PORCJI:
• 8 średnich pomidorów
• 8 jajek
• 2-3 gałązki bazylii
• 2 łyżki plasterków oliwek faszerowanych papryką
• 8 plastrów szynki wędzonej lub boczku
• Łyżeczka oleju
• Sól, pieprz
• Starty żółty ser do posypania
• 8 liści sałaty

Sposób przygotowania:

WYKONANIE:
1. Pomidory umyj, osusz. Poodcinaj wierzchy. Łyżeczką ostrożnie wydrąż środki. Takie pomidorowe miseczki ustaw do góry dnem, aby dobrze spłynął cały sok.
2. W tym czasie na oleju wysmaż na chrupko plastry szynki. Odłóż.
3. Pomidory wstaw do naczynia żaroodpornego, lekko posól środki. Następnie do każdego z nich wbij jedno jajko i posyp serem. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zapiekaj, aż jajka się zetną.
4. Sałatę umyj, osusz i ułóż na półmisku, na każdym liściu połóż plasterek szynki. Pomidory wyjmij z piekarnika i ustaw na plasterkach szynki. Posyp listkami bazylii oraz plasterkami oliwek. Oprósz solą i pieprzem. Natychmiast podawaj.