29-09-2014
Korzystajmy z naszych warzyw i owoców. Są zdrowsze i smaczniejsze niż te z Afryki czy Europy. Uwielbiam śliwki, głównie węgierki i renklody. Z tych pierwszych często robię knedle. Są też niezastąpione na powidła. Warto jeść śliwki póki są, bo regulują pracę przewodu pokarmowego, odbudowują siły po wysiłku fizycznym, zawierają witaminy: A, z grupy B, C i E oraz błonnik i przeciwutleniacze. W krajach Wschodu na zaburzenia przewodu pokarmowego podaje się śliwki kiszone w słonej zalewie.
Jeśli ktoś ma spory zamrażalnik, może kupić je teraz i zamrozić, by cieszyć się nimi zimą. Można je też zasuszyć lub kupować suszone (najlepiej ekologiczne bez konserwantów), które są jeszcze zdrowsze niż świeże, bo mają aż pięć razy więcej witaminy A i siedem razy więcej błonnika pokarmowego niż świeże Ale pamiętajmy, że suszone są kaloryczne - 100 gramów ma aż 270 kalorii. Suszone śliwki zmniejszają wchłanianie cukrów i cholesterolu, są też polecane paniom po menopauzie. Dodane np. do schabu czy bigosu, przeciwdziałają niestrawności. Badacze dowiedli również, że suszone śliwki najlepiej chronią gęstość kości, a więc zapobiegają osteoporozie.
Jedzmy póki są.
Mamy jesień. W kuchni coraz częściej szukamy rozgrzewających potraw.
To dobrze, ale wybierajmy warzywne dania zamiast tłustych frytek czy hamburgerów. Od tych drugich szybko przybędzie nam centymetrów, a ponadto może nam się nawet pogorszyć węch. Amerykańscy neurobiolodzy odkryli,...
czytaj więcej »Żeń-szeń uprawia się w Azji. Warto wiedzieć, że ma wiele zbawiennych właściwości. Po pierwsze, wspomaga odporność organizmu, jest pomocny w leczeniu infekcji układu moczowego, dolegliwości intymnych, pomaga w regeneracji po chorobach, np. nowotworowych. Po drugie, obniża poziom cholesterolu...
czytaj więcej »Pamiętam czasy studenckie, kiedy na obiad często jadło się zupkę chińską, bo była tania i gotowa w dwie minuty. I nawet smakowała :) Zdrowiem mało kto się wtedy przejmował. Dziś jem świadomie i omijam sklepowe półki z gotowymi obiadami. Naukowcy wzięli w końcu pod lupę tego typu zupki i...
czytaj więcej »Garść pistacji dziennie (ok. 90 g) korzystnie wpłynie na układ krążenia osób chorych na cukrzycę typu 2 - to najnowsze doniesienia naukowców z Pennsylvania State University (USA). Ich zdaniem, orzechy poprawiają reakcję naczyń krwionośnych na stres, co jest związane z mniejszym obciążeniem...
czytaj więcej »Moja babcia codziennie pije szklankę wody z cytryną. I nie choruje, bo cytryna to samo zdrowie. Poprawia trawienie, jest skuteczna w leczeniu zapaleń jamy ustnej, pasożytów i kamieni w drogach moczowych. Ma też właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Najnowsze doniesienia...
czytaj więcej »O tym, co robić, żeby storczyki w doniczce zakwitły drugi raz, a może trzeci i czwarty,...
Rozmowa z Ewą Lisowską-Kanią, psychologiem i seksuologiem, na temat najczęstszej dysfunkcji...
Co robić, kiedy nagle zostajemy bez pracy i bez żadnych dochodów? Nie panikować (łatwo...
Czy przychodzi moment w życiu człowieka, że powinien powiedzieć - jestem za stary, za stara,...
Barcelona Bus Turistic poza sezonem kursuje na dwóch liniach czerwonej i niebieskiej. Latem...
| Listopad 2024 | ||||||
| PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | ND |
| 01 | 02 | 03 | ||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
zaloguj się przez Facebook
