Dyniowy rarytas

• łatwe
• do 30 min

• Dodał: anetatt

Składniki:

ok. 1/2 kg dyni
1 jajko
ok. 1/2 szklanki mąki
3 łyżki jogurtu
imbir świeży do smaku
sól
gałka muszkatołowa
pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Dynię obrać, usunąć pestki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Żółtko wymieszać ze śmietaną i dynią.Ubić białka na sztywną pianę. Dodać sól, starty imbir, gałkę. Wymieszać z mąką. Dodać pianę i wymieszać. Smażyć placuszki z dwóch stron  na rozgrzanym oleju.

Głosowanie zostało zakończone.