PYZY Z TWAROGIEM

• średnie
• powyżej 60 min

• Dodał: jadziap64

Składniki:

• 20 ziemniaków ( 15 surowych i 5 gotowanych)
• sól

NADZIENIE:
• 40 dag twarogu
• 1 jajko
• 1 łyżeczka masła
• sól

Sposób przygotowania:

Twaróg zemleć, dodać jajko, masło i sól. Wymieszać. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach i odcisnąć. Do startych ziemniaków dodać zmielone, gotowane ziemniaki, posolić i starannie wyrobić. Formować z ciasta lekko spłaszczone kule, robić w nich dołki i łyżeczką nakładać nadzienie, dobrze je ugnieść formując okrągłe pyzy. Zagotować wodę z sola w dużym garnku. Wrzucać ostrożnie pyzy i gotować ok. 20 minut, uważając żeby się nie skleiły. Wyjmować łyżką cedzakową na talerz. Pyzy można polać stopionym masłem, śmietaną lub podawać ze skwarkami.

Głosowanie zostało zakończone.