Kuchnia polska (222)
-
- łatwe
- powyżej 60 min
BABKA Z DYNI Z RODZYNKAMI
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
1. Dynię pokroić na cząstki, obrać, usunąć środki z pestkami. Miąższ pokroić w kostkę. Zagotować w rondlu 1/8 litra wody. Do wrzątku włożyć dynię, gotować 30 minut pod przykryciem, odcedzić, osączyć. Przełożyć na lnianą ściereczkę,...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
PASCHA
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
1. Żelatynę rozpuścić w 6 łyżkach ciepłej przegotowanej wody. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i miękkim masłem, połączyć z serem, śmietaną i pozostałymi składnikami sernika. Na końcu dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
BOCZEK PIECZONY FASZEROWANY SUSZONYMI GRZYBAMI
Autor: bogunia1503 | Komentarzy: 0
1. Namoczone 2 godz. wcześniej w wodzie z mlekiem (pół na pół) suszone grzyby gotujemy do miękkości w płynie, w którym się moczyły. 2. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju aż się zrumieni. 3. Boczek myjemy, wycieramy...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Biała kiełbasa w chrzanowym puree.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
• Kiełbasy naciąć wzdłuż, w nacięcie włożyć zioła, owinąć boczkiem i spiąć wykałaczkami. Smażyć na oleju po kilka minut z każdej strony. • Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Odparować i ponownie włożyć do garnka, rozgnieść,...
-
- łatwe
- do 60 min
Jajka faszerowane łososiem.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
• Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Łososia pokroić na małe kawałki. Drobno posiekaną cebulę wymieszać z koperkiem (jedną gałązkę pozostawić do dekoracji). Przyprawić sokiem z cytryny i pieprzem. • Jajka przekroić na pół. Wyjąć...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Szynka w galarecie.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
• Masło i pasztet rozbijamy w malakserze na jednolitą masę, dodajemy śmietanę ubitą z dodatkiem szczypty soli na bardzo gęsty puch. Składniki łączymy, dodajemy koniak, całość delikatnie doprawiamy do smaku. • Na rozłożone plastry...
-
- łatwe
- do 30 min
Śliwki w czekoladzie
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
śliwki należy nasączyć wódką i odstawić na jakiś czas....najlepiej na noc. Rano śliwki odsączamy na sicie, w miedzy czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej - czyli w miseczce żaroodpornej ustawionej na garnku z taką ilością wody...
-
- łatwe
- do 60 min
Zapiekanka z indykiem w delikatnym sosie śmietanowym
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Papryki umyj, zetnij wierzchy i wydrąż nasiona. Ułóż w żaroodpornym naczyniu, podlej bulionem warzywnym. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200stopni i piecz około 10 minut. Przygotuj nadzienie. Mięso potnij w kostkę, cebulę obierz i...
-
- łatwe
- do 30 min
Sałatka z wędzonego kurczaka
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Z udek usuń kości, skórę i tłuszcz a mięso pokrój w kostkę. Kukurydzę osącz, ogórki pokrój w drobną kostkę. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę. Łodygi selera obierz z włókien i pokrój na cienkie paski. Rozdrobnione...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Krążki mięsno-ryżowe
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Ryż opłucz na sitku pod bieżącą wodą, dokładnie osącz. W garnku zagotuj lekko posoloną wodę. Wsyp ryż, poczekaj, aż całość zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 20minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia....