zaloguj się przez FacebookKuchnia polska (222)
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ketchup
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Warzywa myjemy, obieramy (to dotyczy włoszczyzny) i kroimy w niedbałą kostkę.....niedbałą bo i tak wszystko się rozgotuje... Wszystkie składniki wrzucamy do garnka o grubym dnie i na małym ogniu od czasu do czasu mieszając gotujemy...
-
- łatwe
- do 30 min
"Samo zdrowie" - surówka z czarnej rzepy z marchewką i świeżą bazylią
Autor: zuchna | Komentarzy: 0
Rzodkiew, marchew obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny i lekko posolić. Cukier wymieszać ze śmietana,aż się rozpuści. Dodać do surówki. Posypać posiekaną bazylią i miętą. Wszystkie składniki...
-
- średnie
- powyżej 60 min
mielonka turystyczna
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Szynkę mielimy, boczek kroimy w kostkę, doprawiamy solą, solą peklową, majerankiem, czosnkiem, pieprzem, papryką i chili. Wszystko dobrze mieszamy, wyrabiamy mięso przez kilka nawet kilkanaście minut żeby się dobrze połączyło. Miskę...
-
- średnie
- do 30 min
Wielkanocne jajka
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1
Jajka gotujemy na twardo. Zalewamy zimną wodą, żeby skorupka łatwiej odchodziła. Obieramy i zabieramy się za wzorki. Można je wyciąć zwykłym nożem, ale to dosyć skomplikowane zajęcie. Ja posłużyłam się specjalnym nożem do dekoracyjnego...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Pasztet z białymi truflami
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Pieczenie pasztetów to tradycja w domu, a od pewnego czasu tradycją stało się dodawanie do nich trufli. Pasztet ma dzięki temu niesamowity smak, a jak pachnie! Niebo w gębie. Wieprzowinę, boczek, żołądki i serca wrzucam do garnka,...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Sałatka śledziowa z kiwi
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Cebulę kroimy w drobną kostkę i obficie skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy co najmniej na 3 godziny, najlepiej na całą noc. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Śledzie też drobno siekamy i mieszamy wszystkie składniki...
-
- średnie
- do 60 min
Makowa zebra
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Drożdże rozetrzeć z cukrem i odstawić. Mleko podgrzać, rozpuszczając w nim masło. Mąkę wymieszać z solą, dodać jajko, mleko z masłem i drożdże. Wyrabiać ciasto około 10 minut. Przykryć ścierką i odstawić na godzinę. Piekarnik na...
-
- łatwe
- do 60 min
Babeczki z kawałkami czekolady
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Piekarnik na 180°C. Jajko ubić z cukrem pudrem miksując przez około minutę. Dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Zmiksować, dolać oliwę i jogurt. Dokładnie wymieszać. Czekoladę pokroić w kostkę, wielkość kawałków...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Walentynkowy puch
Zaczniemy od biszkoptu. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z 50 g cukru pudru. Żółtka ubijamy na puszystą masę z wodą i resztą cukru pudru. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i makiem. Białka dodajemy do...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Walentynkowe serce - buraczane ciasto, małokaloryczne
Buraki zetrzyj i polej sokiem z pomarańczy. Żółtka ubij z 50 g cukru, skórką pomarańczową i szczyptą soli na puszystą masę. Białka ubij na sztywno z resztą cukru. Do masy żółtkowej dodaj płatki owsiane, przesianą mąkę, kakao, burak i...
Wyszukaj przepis
