Kuchnia polska (222)
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ciasto CYGAN
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wykonanie ciasta: Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 min. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w...
-
- łatwe
- do 60 min
sernik NATALIA
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
CIASTO KRUCHE - wykonanie: Mąkę, margarynę posiekać nożem aż do połączenia się składników, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godz. Zimne ciasto podzielić na 2 części i...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ciasto GARGAMEL
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ciasto piernikowe - wykonanie: Margarynę ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki. Na końcu wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić i upiec 2 placki w temp. 160-170 st. C przez ok. 35-40...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Kapusta z grzybami.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Grzyby umyj, zalej zimną wodą i odstaw na całą noc. • Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce z grubymi oczkami i chwilę przesmaż na oleju. • Kapustę kiszoną posiekaj, przełóż do rondla, dodaj podsmażoną marchewkę i zalej...
-
- łatwe
- do 30 min
Świąteczne pierniczki
Autor: Jaddwii | Komentarzy: 0
Cukier skrystalizować, dodać miód, przyprawę do piernika, masło i smalec. Jajka ubić, dodać do przesianej maki, dodać szczyptę soli, sodę, olej, śmietanę i rozpuszczone pozostałe składniki. Całość ciasta rozwałkować i wykrawać foremką...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
-
- trudne
- powyżej 60 min
Domek z piernika
Autor: magdalena_debita | Komentarzy: 0
Mleko wlewamy do garnka wraz z miodem i cukrem, podgrzewamy, aż wszystko się rozpuści. Następnie dodajemy masło, przyprawę do piernika i sól. Odstawiamy do wystudzenia. Do masy dodajemy jajka i ubijamy mikserem, następnie dodajemy mąkę...
-
- średnie
- do 60 min
Leniwa kapusta "pazibroda"
Autor: janmega | Komentarzy: 1
Kapustę drobno pokroić, ugotować i odcedzić. Groch ugotować i osączyć w gęstym sitku. Ziemniaki obrać, ugotować i odcedzić. Do dużego garnka włożyć kapustę, groch, ziemniaki oraz przyprawy i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków....
-
- średnie
- powyżej 60 min
Karp w galarecie
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Karpia umyć i wypatroszyć, jeszcze raz umyć, natrzeć solą i pieprzem, pokroić na dzwonka. Z włoszczyzny ugotować wywar, wyjąć warzywa, odcedzić, do gorącego wywaru włożyć pokrojoną rybę i gotować do miękkości. Dodać do wywaru wcześniej...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Karp smażony
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Karpia sprawić, usuwając skrzela i wnętrzności. Opłukać pod bieżącą wodą i pokroić na dzwonka. Posolić (można też skropić sokiem z cytryny) i odstawić na 2-3 godziny. Dzwonka obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, aż...