Kuchnie świata (255)
-
- średnie
- do 60 min
Ryż smażony z kminkiem
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Ryż przepłukać dokładnie pod bieżącą zimną wodą. Ostrym nożem pokroić cebulę w cienkie plasterki. Na dużej patelni garnku rozgrzać tłuszcz. Wrzucić cebulę i podsmażać na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie chrupiąca i...
-
- łatwe
- do 60 min
Okruszkowy sernik
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Stopione w rondelku 4 łyżki masła wymieszać z 2 łyżkami cukru. Wsypać pokruszone herbatniki, postawić na małym ogniu i podgrzewać przez 2 minuty, ciągle mieszając. Odłożyć 3 łyżki okruszkowego ciasta, a resztę wysypać na dno tortownicy...
-
- średnie
- do 60 min
Racuszki grzybowo - ziemniaczane
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Gotować ziemniaki w garnku z wrzącą i osoloną wodą przez 10 minut, aż będą ugotowane. Odcedzić dokładnie, ubić na puree i odstawić na później. W międzyczasie na patelni rozpuścić masło. Wrzucić grzyby, czosnek i smażyć przez 5 minut,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Placek z indyka i burakami
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Rozgrzać połowę masła lub margaryny na patelni z grubym dnem. Na tłuszczu obsmażyć cebulę, aż do zeszklenia. Wrzucić mięso indyka i smażyć je przez 3-4 minuty na dużym ogniu. Przełożyć podsmażone mięso z cebulą do miski i wymieszać z...
-
- średnie
- do 30 min
Gotowane szparagi z sosem z sera pleśniowego
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Dodać dwa, obrane ząbki czosnku i sok z cytryny. Wrzucić umyte szparagi. Gotować 10 minut na średnim ogniu. W rondlu rozpuścić masło i poddusić na nim boczek pokrojony w kostkę. Dodać pokrojony...
-
- średnie
- do 60 min
Tarta ze szparagami
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1
Piekarnik na 190°C. Szparagi opłukać, odciąć białe końcówki, jeśli są. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem francuskim dno i brzegi na wysokość dwóch centymetrów. Szparagi przeciąć w 1/3 wysokości. Sery pokroić w...
-
- średnie
- do 30 min
Grillowane szparagi z sosem holenderskim z koperkiem
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Szparagi opłukać, owinąć plastrami boczku. Patelnię grillową nasmarować oliwą i dobrze rozgrzać. Smażyć szparagi obracając co jakiś czas, tak żeby boczek z każdej strony się zrumienił. Smażenie zajmie w sumie około 10-12 minut. W tym...
-
- średnie
- do 30 min
Jajko sadzone ze szparagami i rzodkiewką
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Szparagi gotować 5 minut w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać kroplę oliwy, wybić na nią jajka i smażyć 2 minuty. W tym czasie pokroić rzodkiewki w cienkie plasterki, a szparagi przekroić wzdłuż na pół. Jajka doprawić solą i...
-
- średnie
- do 60 min
Zupa szparagowa z cambozolą i świeżo mielonym pieprzem
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Szparagi opłukać, zagotować lekko osoloną wodę w wysokim garnku. Włożyć szparagi i gotować przez 10 minut. Wyjąć szparagi, w garnku pozostawić 0,5l wywaru z gotowania. Odciąć końcówki szparagów do dekoracji. Resztę pokroić i wrzucić...
-
- łatwe
- do 30 min
Dip z pieczonych warzyw- Fit
Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0
1. Warzywa myjemy i kroimy na mniejsze kawałki (bakłażana, paprykę), dodajemy obrane ząbki czosnku, pomidorki koktajlowe i ćwiartkę cytryny. 2. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Warzywa mieszamy w foremce i pieczemy przez około 30...