Najwyżej oceniane
-
- łatwe
- powyżej 60 min
sorbet
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...
-
- łatwe
- do 30 min
"Samo zdrowie" - surówka z czarnej rzepy z marchewką i świeżą bazylią
Autor: zuchna | Komentarzy: 0
Rzodkiew, marchew obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny i lekko posolić. Cukier wymieszać ze śmietana,aż się rozpuści. Dodać do surówki. Posypać posiekaną bazylią i miętą. Wszystkie składniki...
-
- średnie
- powyżej 60 min
biała kiełbasa
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 1
mięso chude zmiel na dużych oczkach - 8mm a tłuste na małych - 4mm, wyrób mięso z czosnkiem ( duuuużo czosnku bo lubię - cała główka) pieprzem, majerankiem, rozmarynem i dokładnie 100g soli. Wyrabiając dodawaj lodowatą wodę....tyle ile...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Grzyby marynowane
Autor: bfk19543005 | Komentarzy: 0
Grzyby oczyścić dokładnie i wrzucić do wrzącej wody z dodatkiem soli i cebuli. Gotować aż grzyby będą miękkie. Czas gotowania grzybów: - maślaki,kurki,gąski,turki ok.10-15 min. - podgrzybki,borowiki ok.30 min. Grzyby wyjąć z...
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa rybna z łososiem
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Filet z łososia, obrane ziemniaki pokroić na średnie kawałki. Warzywa obrać. 1 marchewkę pokroić w półkrążki, por pokroić na kilka części. Najpierw wrzucić do wrzącej wody ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler. Gotować przez...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Zapiekanka z kaszy gryczanej z wątróbką cielęcą
Autor: Hanna Szymanderska | Komentarzy: 0
Kaszę bardzo starannie przebrać. W rondlu mocno rozgrzać olej, wrzucić kaszę i mieszając prażyć na niewielkim ogniu aż ziarenka nasycą się tłuszczem, zalać wrzącym bulionem, wymieszać, trzymać na małym ogniu aż kasza wchłonie wodę,...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Gryczak z lubelskiej wsi
Autor: Dorota Minta | Komentarzy: 0
Wyrobić składniki na jednolitą masę. Doprawić solą, pieprzem i miętą. Wyłożyć do wysokiej blachy grubo wysmarowanej smalcem i starannie ugnieść, by nie było pustych przestrzeni. Wierzch wygładzić i zwilżyć wodą (można posmarować...
-
- łatwe
- do 30 min
Bakłażan z czoskiem i papryką chili
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Bakłażan umyć, pokroić na krążki grubości ok. 2 cm Posolić i odstawić na 1 godzinę. Odsączyć. Drobno pokrojony czosnek oraz papryczkę chili obsmażyć na oleju, wyłożyć na talerzyk. Wlać olej na dobrze rozgrzaną patelnie....
-
- łatwe
- do 30 min
Cukinia z pieczarkami i jajkiem na ciepło
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Cukinie i pieczarki kroimy na średnie kawałki, gotujemy na parze przez 15-20 min. Jajka gotujemy na pół-miękko. Po ugotowaniu cukinie i pieczarki wykładamy do głębokiej misy, skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny, dodajemy oliwę, sól,...
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa Madloch
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1
Na oleju lub smalcu smażymy cebulkę, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy paprykę – podsmażymy krótko. Następnie zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. W innym garnku przygotowujemy wywar z...