zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- średnie
- do 60 min
Pączki karnawałowe
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do miski przesiewamy mąkę i robimy w niej dołek, do którego wkładamy rozdrobnione drożdże. Dodajemy cukier, wlewamy część letniego mleka i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Następnie dodajemy żółtka, sól, startą skórkę...
-
- średnie
- do 60 min
Szyszki z mięsa wędzonego
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną w mleku bułkę, sól, pieprz i wyrabiamy. Z masy formujemy szyszki. Na oleju krótko podsmażamy grubo pokrojoną cebulę i warzywa. Kładziemy na nie przygotowane szyszki, trochę podlewamy wywarem i...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Udziec jagnięcy z kaszą gryczaną i kurkami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Udziec dzielimy na dwa kształtne kawałki, które szpikujemy czosnkiem i słoniną, przyprawiamy solą, pieprzem i ze wszystkich stron opiekamy na smalcu, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i gałązkę tymianu, podlewamy wodą lub...
-
- łatwe
- do 30 min
Frytki z karpia
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Po usunięciu ości, filet z karpia pokroić w paseczki wielkości dużych frytek. Następnie przygotować ciasto mieszając jaja, zmielony czosnek lubczyk, sól i pieprz, w którym zanurzamy rybę na ok. 2 godz. Po tym czasie wyjmujemy kawałki...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Piersi kacze po szumawsku
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Owoce suszone kroimy i kropimy winem. Siekamy orzechy. Każdy kawałek mięsa nadcinamy długim ostrym nożem, tak aby powstała kieszeń, którą napełnimy wymoczonymi owocami i orzechami. Piersi spinamy wykałaczkami, solimy, przyprawiamy...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Podwójne kołacze świąteczne
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do miski przesiewamy mąkę, w której robimy dołek. Wkładamy do niego rozdrobnione drożdże, cukier i zalewamy częścią letniego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce do lekkiego wyrośnięcia. Następnie dodajemy jajka, żółtka, roztopione masło,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Pieczone mięso jelenie z kapustą
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Mięso czyścimy, przyprawiamy pieprzem i jałowcem i na gorącym oleju szybko opiekamy z obu stron, dodajemy pokrojoną w kostki cebulę, pryskamy gorzałką, (możemy też podpalić), podlewamy czerwonym winem, wywarem, gotujemy 5 minut,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Sos chrzanowy z szynką
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Masło rozpuszczamy, podsmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę, szklimy ją, prószymy mąką i przygotowujemy jasną zasmażkę. Stale mieszając, zalewamy wywarem, gotujemy 20 minut, solimy, doprawiamy białym pieprzem, śmietaną i krótko...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kaczka na miodzie i winie z kapustą i ziemniaczanym knedlem czosnkowym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Sól dokładnie wcieramy w mięso kaczki, doprawiamy kminkiem i polewamy miodem. Wkładamy do brytfanny, podlewamy czerwonym winem, wodą i pozostawiamy, najlepiej na całą noc. Następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy w 200 °C około 20...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kaczka pieczona z knedlami i z kapustą
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Oczyszczoną kaczkę płuczemy, usuwamy kuper, delikatnie solimy z wierzchu i wewnątrz, posypujemy kminkiem i wkładamy do piekarnika. Podlewamy trochę wodą i pieczemy z obu stron na złoty kolor, przy czym bardziej tłuste części podczas...
Wyszukaj przepis
