zaloguj się przez FacebookOstatnio komentowane
-
- średnie
- do 60 min
Delikatny suflet podawany z marynowanymi pomarańczami lub leśnymi lodami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Suflet: Przygotować kąpiel wodną w temperaturze 180 stopni, formy do sufletu posmarować masłem i posypać cukrem. Żółtka, skórkę z cytryny, wanilię i cukier puder zmiksować na puszystą masę, dodać szczyptę soli, twaróg, maizenę,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Cesarski racuch - Kaiserschmarrn z dodatkiem rodzynek
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wymieszać mleko, śmietanę, żółtka, cukier i mąkę. Dodać szczyptę soli i rodzynki. Białka ubić na pianę. Delikatnie dodać pianę do ciasta, tak aby uzyskać puszystą konsystencję. Na patelni rozgrzać masło, wylać ciasto, zarumienić,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Tort Sachera - Sachertorte
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ubić masło z połową przygotowanego cukru oraz z roztopioną czekoladą, dodając po jednym żółtku, aż do uzyskania jednorodnej masy. Posypać mąką. Ubić białka i pozostały cukier na sztywną pianę. Następnie dodać pianę do wcześniej...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Knedle tyrolskie mięsne
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Cebulę, boczek i kiełbasę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Jajka wymieszać z mlekiem i posolić, a powstałą w ten sposób mieszanką zalać kostki bułki. Dodać cebulę z boczkiem i kiełbasą oraz pietruszkę....
-
- średnie
- powyżej 60 min
Wielkanocna baba z Karyntii z rodzynkami i orzechami oraz miodem
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Połączyć mąkę sól i cukier. Rozrobić drożdże w letnim mleku, dodać roztopione wcześniej masło i za pomocą drewnianej łyżki przełożyć roztwór do naczynia z mąką. Ugniatać ciasto aż do momentu uzyskania gładkiej, delikatnej masy....
-
- średnie
- do 30 min
Pierogi ruskie
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 10-15 min żeby odpoczęło. Ziemniaki mielimy na gładką masę i łączymy z resztą składników farszu. Ciasto dzielimy na 2 części , rozwałkowujemy jak...
-
- średnie
- do 60 min
Pieczone gołąbki
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Należy przygotować wystarczająco duży garnek żeby zmieściła się w nim cała główka kapusty. Zalewamy wodą kapustę i gotujemy przez kilka- kilkanaście minut. Zblanszowane liście są elastyczniejsze i łatwiej się je zdejmuje z główki. Z...
-
- łatwe
- do 30 min
Kasza manna
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Zagotuj mleko z cukrem (lub bez) i masłem, do gotującego się mleka wsyp kaszę i gotuj mieszając przez kwadrans Kaszę manną można podać z syropem owocowym, dżemem, orzechami w karmelu (na zdjęciu)lub owocami. Można ją ugotować na...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
sorbet
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kałamarnice nadziewane cielęciną w pomidorach z orzeszkami pinii
Autor: Zuch | Komentarzy: 0
1. Kałamarnice umyć i osuszyć. 2. Przygotowanie farszu: Grzebienie kałamarnic pokroić w bardzo małe kawałki, posiekać jajka, Rozgrzać oliwę, wrzucić do niej pokrojoną w kostkę cebulę, połączyć z grzebieniami i...
Wyszukaj przepis
