zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa serowa z Lasu Bregenckiego ( z Vorarlbergu)
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Obrane, pokrojone w kostkę cebule podsmażyć i posypać mąką. Całość zalać białym winem. Dodać bulion warzywny oraz mleko, gotować stale mieszając. Dodać przyprawy i dusić przez 15 minut. Dodać starty ser. Przyprawić do smaku pieprzem,...
-
- średnie
- do 60 min
Sznycel wiedeński
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Kawałki mięsa cielęcego dobrze stłuc, lekko posolić, obtoczyć w mące, i w jajku, następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać dosyć dużą ilość tłuszczu – oleju lub masła. Mięso należy smażyć po obu stronach aż do uzyskania złotego...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Bacalhau (solony i suszony dorsz) com natas (zapiekany w śmietanie)
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Bacalhau (solony i suszony dorsz) należy moczyć w wodzie przez noc, zmieniając kilkakrotnie wodę, aby usunąć z niego nadmiar soli. Ugotować bacalhau w czystej wodzie i rozdrobnić na małe kawałki. Cebulę pokroić w drobne krążki....
-
- średnie
- do 60 min
Ciastka Speculaas
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Zagnieść wszystkie składniki w miękką kulkę i na posypanej mąką stolnicy rozwałkować na grubość 6 mm. Ciastka wyciąć używając foremek do wycinania (o różnych kształtach) lub nadać im dowolne kształty, np. "laleczek z piernika" czy...
-
- średnie
- do 60 min
Pikantne szaszłyki z kurczaka
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Kurczaka pokroić na małe kawałki. Przyprawy wymieszać i wetrzeć w mięso. Tak przygotowane mięso, zalać sosem sojowym oraz sokiem z cytryny i marynować przez kilka godzin. Następnie kawałki kurczaka nadziać na 6-8 metalowych...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Erwtensoep
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Groszek zalać wodą i pozostawić na noc pod przykryciem. Odsączyć i razem z wieprzowiną włożyć do garnka z osoloną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 3 godziny. Następnie dodać pora, łodygę i nać...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Sarmale – Gołąbki
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1
Mielone mięso mieszamy z ryżem, pokrojoną cebulą, drobno pokrojonymi jarzynami, łyżeczką wegety, solą i pieprzem na jednolitą masę. Farszem napełniamy liście kapusty i zwijamy je (powinny mieć podłużny kształt i być mniejsze od polskich...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Cesarski racuch - Kaiserschmarrn z dodatkiem rodzynek
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wymieszać mleko, śmietanę, żółtka, cukier i mąkę. Dodać szczyptę soli i rodzynki. Białka ubić na pianę. Delikatnie dodać pianę do ciasta, tak aby uzyskać puszystą konsystencję. Na patelni rozgrzać masło, wylać ciasto, zarumienić,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Knedle tyrolskie mięsne
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Cebulę, boczek i kiełbasę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Jajka wymieszać z mlekiem i posolić, a powstałą w ten sposób mieszanką zalać kostki bułki. Dodać cebulę z boczkiem i kiełbasą oraz pietruszkę....
-
- średnie
- powyżej 60 min
Schab w miodzie z ziołami
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Marynata: Połączyć mód, zioła prowansalskie, dodać oliwę, ocet balsamiczny, sól, pieprz cytrynowy. Wysmarować schab marynatą, owinąć folią przezroczystą i odstawić do lodówki na 2-3 godziny (najlepiej - na noc) Po wyjęciu z...
Wyszukaj przepis
