zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- łatwe
- do 30 min
Mięso wędzone w sosie chrzanowo-migdałowym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i stale mieszając przygotowujemy jasną zasmażkę. Nie przestając mieszać powoli wlewamy wywar. Solimy, mieszamy i gotujemy około 20 minut, aż sos zgęstnieje. Następnie zalewamy śmietaną, do...
-
- średnie
- do 60 min
Pieczony kurczak z jabłkami w delikatnym sosie jałowcowym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Kurczaka solimy z wierzchu i w środku. Nadziewamy masłem i obranymi ze skórki jabłkami, z usuniętymi gniazdami nasiennymi. Wkładamy do piekarnika. Dodajemy oczyszczoną, drobno pokrojoną cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, ziarna...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Jagnięcina dla Edwarda VII
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Mięso kroimy na małe kawałki, przekładamy czosnkiem, kropimy oliwą i pozostawiamy na 24 godziny w lodówce. Po wyjęciu mięsa, możemy wybrać jeden z dwóch sposobów przyrządzenia: 1. można uformować z niego bryłę i posypać suszoną...
-
- średnie
- do 60 min
Karp na niebiesko po staroczesku
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do wrzącej wody wkładamy obraną i w plasterki pokrojoną cebulę, oczyszczoną i drobno pokrojoną marchew, seler, por, opłukaną natkę, nać selera i listek laurowy. Solimy, dodajemy wino lub rozrzedzony ocet, pieprz i na mniejszym ogniu...
-
- trudne
- powyżej 60 min
Krolik z nadzieniem
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Mięso z królika kroimy na kawałki i szpikujemy słoniną, solimy i podsmażamy na tłuszczu, następnie dodajemy grubo pokrojoną słoninę, czosnek i cebulę. Podsmażamy tak, aby mięso nabrało złoto-brązowego koloru, podlewamy wywarem i winem i...
-
- łatwe
- do 30 min
Karp à la Petr Vok
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Każdy kawałek ryby szpikujemy wąskimi paskami słoniny. Nacieramy mieszanką soli, roztartego czosnku i pieprzu. Mąkę mieszamy z papryką i w powstałym cieście obtaczamy przygotowane porcje karpia. Powoli smażymy na oleju. Na koniec...
-
- średnie
- do 60 min
Hanackie placuszki gruszkowe
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do miski przesiewamy mąkę, w której robimy dołek i wkładamy do niego rozdrobnione drożdże, cukier i zalewamy częścią letniej śmietany. Pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby lekko wyrosło. Następnie dodajemy jajko, roztopione masło,...
-
- trudne
- do 60 min
Kołacz budyniowy z polewą jagodową
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z mąki, cukru, jajka i miękkiego, pokrojonego masła rękami wyrabiamy ciasto. Proszek budyniowy mieszamy z małą ilością mleka, pozostałe mleko z cukrem doprowadzamy do wrzenia, wlewamy rozmieszany w odrobinie mleka proszek i około 2...
-
- średnie
- do 60 min
Gulasz frenštátski z kaszą gryczaną
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Kaszę gryczaną wysypujemy na gęste sito i zalewamy gorącą wodą. Na tłuszczu podsmażamy na złoty kolor drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki mięso wieprzowe, solimy, dodajemy kminek, pieprz mielony i...
-
- łatwe
- do 60 min
Knedle ziemniaczane ze skwarkami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto, jeśli jest zbyt gęste, dodajemy trochę mleka, jeśli za rzadkie, dodajemy kaszę. Formujemy małe knedle, które gotujemy około 20 minut. Zamiast skwarków możemy użyć jako nadzienia drobno...
Wyszukaj przepis
