zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- średnie
- powyżej 60 min
Królik na czarno
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Porcje królika opiekamy na oleju. Cebulę kroimy w drobną kostkę, oczyszczone warzywa kroimy w cienkie paski i wszystko razem podsmażamy na gorącym oleju na brązowy kolor. Potem dodajemy liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, jałowiec,...
-
- łatwe
- do 60 min
Pieczone ziemniaki ze śmietaną, jajkami i suszonymi grzybami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Grzyby suszone najpierw moczymy około 10-12 minut w masie z jajek, śmietany i kaszy. Skwarki lub posiekane mięso wędzone lekko podsmażamy razem z drobno pokrojoną cebulą. Dodajemy sól, czosnek, kminek, majeranek i imbir. Brytfannę...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Rostbef Łomnicki
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z rostbefu kroimy 4 plastry, zbijamy je, solimy, przyprawiamy pieprzem i na połowie porcji masła opiekamy. Gotowane lub konserwowe szparagi podgrzewamy i przekładamy na talerz, polewamy roztopionym masłem i posypujemy ugotowanymi na...
-
- łatwe
- do 60 min
Placki ziemniaczane z powidłami, obtaczane w orzechach włoskich
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wystudzone ziemniaki należy zetrzeć. Na stolnicy dodajemy jajka, mąkę i trochę solimy - wyrabiamy ciasto. Ciasto rozdzielamy na 12-16 części, z których formujemy placki i powoli smażymy je na tłuszczu aż się zarumienią. Na koniec...
-
- łatwe
- do 60 min
Podroby gęsie w sosie paprykowym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Na smalcu opiekamy drobno pokrojoną cebulę. Gdy się spieni, dodajemy posolone podroby gęsie, kminek i słodką paprykę, krótko podsmażamy. Wszystko podlewamy wywarem i dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy śmietanę i w razie potrzeby...
-
- średnie
- do 60 min
Bavarese z białą czekoladą i kwiatem jaśminu
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie. Doprowadzić do wrzenia mleko z kwiatami jaśminu, szczyptą soli i wanilią. W miseczce ubić żółtka z cukrem, dodać ciepłe mleko i gotować, mieszając, dopóki masa nie zacznie lekko przywierać do...
-
- średnie
- do 60 min
Zupa z mulami i krewetkami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wymyć małże i mule vongole. Wyjąć krewetki ze skorupy, zachowując końcową część ogona. Pokroić cienko czosnek oraz papryczkę i podsmażyć je delikatnie na oliwie. Dodać małże vongole, a po chwili mule. Gotować pod przykryciem przez...
-
- średnie
- do 60 min
Sałatka z piersi kaczki i dyni
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Piersi z kaczki smażyć na mocnym ogniu przez 15 minut, skórą do dołu. Posypać solą i pieprzem. W tym czasie w miseczce wymieszać musztardę z octem i dolewać stopniowo oliwę, ubijać jak na majonez. Obrać dynię ze skóry, pokroić ją...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Zapiekanka z kaszy gryczanej z wątróbką cielęcą
Autor: Hanna Szymanderska
|
Komentarzy: 0 Kaszę bardzo starannie przebrać. W rondlu mocno rozgrzać olej, wrzucić kaszę i mieszając prażyć na niewielkim ogniu aż ziarenka nasycą się tłuszczem, zalać wrzącym bulionem, wymieszać, trzymać na małym ogniu aż kasza wchłonie wodę,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Polenta z kremem z sera castelmagno
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę, po czym stopniowo wsypywać do niej mąkę kukurydzianą, nie przestając jej mieszać i gotować przez około 45 minut dopóki nie zacznie odklejać się od ścianek garnka. Dodać ser...
Wyszukaj przepis
