zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- łatwe
- do 60 min
Placki ziemniaczane
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Obrane i umyte ziemniaki trzeba zetrzeć na drobnej tarce, pozostawić na pewien czas, następnie odsączyć wodę. Dodajemy mleko, mąkę, jajko, starty czosnek, sól, rozdrobniony w palcach majeranek i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Na...
-
- średnie
- do 60 min
Kaldoun - zupa
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Podroby dokładnie czyścimy, płuczemy. Wkładamy do garnka z osoloną wodą i krótko gotujemy. Powstałą ciemną pianę usuwamy, dodajemy warzywa korzeniowe i gotujemy do miękkości. W rondelku na maśle lekko podsmażamy drobno pokrojoną...
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa Madloch
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1
Na oleju lub smalcu smażymy cebulkę, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy paprykę – podsmażymy krótko. Następnie zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. W innym garnku przygotowujemy wywar z...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Czarna zupa
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z mięsa wołowego, wędzonego boczku i porcji rosołowej z kurczaka przygotowujemy skondensowany wywar, który należy przecedzić. Warzywa czyścimy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i na rozgrzanej słoninie i maśle podsmażamy na...
-
- łatwe
- do 60 min
Couračka - zupa z kiszonej kapusty
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, solimy, dodajemy kminek i gotujemy. Kiszoną kapustę kroimy i dodajemy do prawie ugotowanych ziemniaków i jeszcze chwilę gotujemy. Na koniec do zupy dodajemy kwaśną śmietanę,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Ciasto drożdżowe z mięsem wędzonym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Przygotowujemy zaczyn z drożdży, cukru, mleka i mąki. Po wyrośnięciu dodajemy mąkę, jajko, mleko, masło, kminek, sól i wyrabiamy ciasto, które znowu pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem je rozwałkowujemy i dzielimy na kwadraty, które...
-
- łatwe
- do 60 min
Boże łaski
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Mieszamy mąkę z żółtkami, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia i cukrem. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy dodać trochę mleka. W razie potrzeby podsypujemy ciasto mąką i wyrabiamy, aż będzie gładkie i nie będzie się kleić....
-
- średnie
- powyżej 60 min
Boczek wieprzowy z nadzieniem praskim, kapustą i plackami ziemniaczanymi
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
W oczyszczonym boczku wieprzowym nacinamy kieszeń. Mięso nacieramy czosnkiem utartym z solą i posypujemy kminkiem. Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i szynkę, dodajemy groszek, jajka i solimy. Mieszanką napełniamy kieszeń w...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Befsztyk pilzneński
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Cebulę kroimy drobno i na części tłuszczu podsmażamy na złoty kolor. Plastry mięsa lekko zbijamy i z obu stron płytko nadkrajamy, aby podczas pieczenia nie skręcały się. Mięso solimy, przyprawiamy pieprzem, obtaczamy w mące i kładziemy...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Bażant na winie
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Oczyszczonego i umytego bażanta solimy i posypujemy pieprzem na zewnątrz i w środku. Kładziemy do brytfanny na kawałki masła i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Dodajemy oczyszczone i pokrojone warzywa i przyprawy. Podlewamy około 300...
Wyszukaj przepis
