Agnieszka_Usiarczyk - Agnieszka Usiarczyk

Jedzmy zdrowo i smacznie

Od dziesięciu lat piszę, jako dziennikarka, o zdrowiu i wpływie jedzenia na nie. Nie, żebym uważała, że zjadłam wszystkie rozumy i wszystko wiem, ale jak to dziennikarz, podpytuję specjalistów: lekarzy, dietetyków. Moi znajomi uważają, że mam bzika na punkcie zdrowego stylu życia. Ale dlaczego? Że nie jem mięsa od piętnastu lat? Czy dlatego, że mojej córce nie daję coli? Albo, że wolę jej sama upiec kawałek indyka i pokroić cienko na kanapkę niż kupować wędliny w sklepach, a zamiast smażyć rybę w tłuszczu zapiekam ją w piekarniku w folii? Śledzę ze względów zawodowych, ale i z powodu własnych zainteresowań, najnowsze doniesienia światowych organizacji promujących zdrowy tryb życia. Pomyślałam, że mogę się tym wszystkim tutaj na blogu podzielić. Podpowiem jakie produkty wybierać w zależności od tego, co nam dolega, czego absolutnie unikać, bo szkodzi. Podeślę przepis na coś pysznego i zdrowego szczególnie dla tych z obostrzonymi dietami. A może i wy coś dopiszecie a propos?

a.