zaloguj się przez FacebookKuchnia polska (222)
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Krewetki na grilowanym ananasie
Autor: Zuch | Komentarzy: 0
Krewetki natrzeć czosnkiem (zmiażdżonym) i świeżą kolendrą , skropić cherry i pozostawić na 2-3 godziny. Świeżego ananasa pokroić na plastry (0, 8 mm – 1 cm), obtoczyć każdy (z umiarem) w kolendrze i wrzucić na bardzo rozgrzane...
-
- średnie
- do 60 min
Klops vel Pieczeń Rzymska
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 1
Ciasto: Mąkę, sól i zimny smalec/masło łączymy szybko w misce opuszkami palców tak żeby powstała konsystencja żwirku. Trzeba to zrobić jak najszybciej żeby tłuszcz pod wpływem ciepła naszych rąk się nie rozpuścił. Następnie dodajemy...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Dorada pełna kolendry
Autor: Zuch | Komentarzy: 0
Rybę należy wymyć i osuszyć. Całą doradę wypchamy świeżą kolendrą i suszonymi liśćmi limonki, oraz trzema plastrami cytryny wysoko pod samą głowę (tak, że kolendrę widać nawet przez skrzela). Dno naczynia, w którym będziemy piec rybę...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kałamarnice nadziewane cielęciną w pomidorach z orzeszkami pinii
Autor: Zuch | Komentarzy: 0
1. Kałamarnice umyć i osuszyć. 2. Przygotowanie farszu: Grzebienie kałamarnic pokroić w bardzo małe kawałki, posiekać jajka, Rozgrzać oliwę, wrzucić do niej pokrojoną w kostkę cebulę, połączyć z grzebieniami i...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
sorbet
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...
-
- łatwe
- do 30 min
Kasza manna
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Zagotuj mleko z cukrem (lub bez) i masłem, do gotującego się mleka wsyp kaszę i gotuj mieszając przez kwadrans Kaszę manną można podać z syropem owocowym, dżemem, orzechami w karmelu (na zdjęciu)lub owocami. Można ją ugotować na...
-
- średnie
- do 60 min
Pieczone gołąbki
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Należy przygotować wystarczająco duży garnek żeby zmieściła się w nim cała główka kapusty. Zalewamy wodą kapustę i gotujemy przez kilka- kilkanaście minut. Zblanszowane liście są elastyczniejsze i łatwiej się je zdejmuje z główki. Z...
-
- średnie
- do 30 min
Pierogi ruskie
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 10-15 min żeby odpoczęło. Ziemniaki mielimy na gładką masę i łączymy z resztą składników farszu. Ciasto dzielimy na 2 części , rozwałkowujemy jak...
-
- łatwe
- do 60 min
smalec ze skwarkami
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Słoninę i podgardle można zmielić maszynką o grubych oczkach ale lepszy efekt (smaczniejsze skwarki i ciekawsza konsystencja) osiąga się krojąc ręcznie w drobną kostkę. Trzeba przygotować garnek o grubym dnie i drewnianą...
-
- łatwe
- do 30 min
pikle musztardowe
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Ogórki trzeba obrać i pokroić wzdłuż na ćwiartki, ułożyć ciasno w słoikach i zalać gorącą zalewą. Przygotowanie zalewy to rzecz prosta...trzeba zagotować wszystkie składniki mieszając od czasu do czasu. Ten przepis nie wymaga...
Wyszukaj przepis
