zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- łatwe
- do 30 min
Bakłażan z czoskiem i papryką chili
Autor: alina_leska | Komentarzy: 0
Bakłażan umyć, pokroić na krążki grubości ok. 2 cm Posolić i odstawić na 1 godzinę. Odsączyć. Drobno pokrojony czosnek oraz papryczkę chili obsmażyć na oleju, wyłożyć na talerzyk. Wlać olej na dobrze rozgrzaną patelnie....
-
- średnie
- do 60 min
Pstrąg wędzony z dressingiem koperkowym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1
Z kwaśną śmietaną mieszamy sok z cytryny i drobno pokrojony koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Na talerz nakładamy kształtne kawałki wędzonego pstrąga i polewamy dressingiem koperkowym. Podajemy na zimno. Dodatki: chleb, bułki,...
-
- łatwe
- do 30 min
Pasta serowa
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
W misce mieszamy sery, drobno pokrojoną cebulę, starty ogórek konserwowy, ostre papryczki i paprykę. Doprawiamy do smaku.
-
- łatwe
- do 60 min
Aksamitny krem z selera
Autor: Marta Gessler
|
Komentarzy: 0 Łodygi selera, cebulę i czosnek przez 10 minut smażyć w rondlu na oliwie z oliwek - mają zmięknąć, ale nie zbrązowieć. Dodać pokrojony w kostkę seler i smażyć kolejnych 5 minut. Dorzucić fasolę, podlać litrem wody, posolić....
-
- łatwe
- do 30 min
Polewka winna
Autor: Dorota Minta
|
Komentarzy: 0 Cytryny i pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w cienkie plastry i usunąć pestki. Wino wymieszać z wodą i cukrem. Dodać goździki, cynamon i plastry cytrusów. Całość wymieszać i zagotować. Zdjąc z płyty kuchennej, przecedzić do...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Madryckie cocido
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Namoczyć ciecierzycę na noc w ciepłej wodzie z odrobiną soli. Następnego dnia wyjąć ciecierzycę i osuszyć. Mięso, bekon, umyte kości i szynkę należy umieścić w szerokim naczyniu glinianym i zalać około czterema litrami wody. Potem...
-
- średnie
- do 60 min
Karp smażony z sałatką ziemniaczaną
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Porcje karpia solimy, obtaczamy w mące, jajkach roztrzepanych z mlekiem i solą, i w bułce tartej. Smażymy na tłuszczu, z obu stron, na złoty kolor. Do każdej porcji karpia dodajemy cytrynę. Podajemy z ziemniakami lub sałatką...
-
- średnie
- do 30 min
Kulajda
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z masła i mąki przygotowujemy jasną zasmażkę, którą stale mieszając, zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy, kminek, sól i gotujemy około 15 minut. Potem zalewamy śmietaną i chwilę gotujemy. Na koniec do zupy dodajemy trochę octu i...
-
- łatwe
- do 60 min
Podroby gęsie w sosie paprykowym
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Na smalcu opiekamy drobno pokrojoną cebulę. Gdy się spieni, dodajemy posolone podroby gęsie, kminek i słodką paprykę, krótko podsmażamy. Wszystko podlewamy wywarem i dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy śmietanę i w razie potrzeby...
-
- średnie
- do 60 min
Sałatka z piersi kaczki i dyni
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Piersi z kaczki smażyć na mocnym ogniu przez 15 minut, skórą do dołu. Posypać solą i pieprzem. W tym czasie w miseczce wymieszać musztardę z octem i dolewać stopniowo oliwę, ubijać jak na majonez. Obrać dynię ze skóry, pokroić ją...
Wyszukaj przepis
