zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- średnie
- powyżej 60 min
Befsztyk pilzneński
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Cebulę kroimy drobno i na części tłuszczu podsmażamy na złoty kolor. Plastry mięsa lekko zbijamy i z obu stron płytko nadkrajamy, aby podczas pieczenia nie skręcały się. Mięso solimy, przyprawiamy pieprzem, obtaczamy w mące i kładziemy...
-
- średnie
- do 60 min
Babciny kołacz w kratkę
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Z przesianej mąki, masła, cukru, żółtek, proszku do pieczenia, cukru waniliowego i skórki cytrynowej wyrabiamy miękkie ciasto, które pozostawiamy na około 30 minut w chłodnym miejscu. Następnie 2/3 ciasta wkładamy do natłuszczonej i...
-
- łatwe
- do 30 min
Racuszki z leśniczówki
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
W mniejszym garnku rozdrabniamy drożdże, dodajemy cukier, część letniego mleka i trochę mąki. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i w ciepłym miejscu pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie wlewamy pozostałe letnie mleko, dodajemy...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Mleko kokosowe – domowe
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Wiórki wsypać do rondla i zalać jedną szklanką ciepłej wody. Przykryć i zostawić na noc do namoczenia. Na drugi dzień zalać je 3 szklankami wrzątku i dokładnie zmiksować. Na garnku ułożyć sitko, a na nim gazę. Przelać wiórki wraz z...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Osterlamm (Wielkanocny baranek)
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Wymieszać dokładnie żółtka z 70 g cukru pudru, solą, cukrem waniliowym i otartą skórką z cytryny. Potem dodać mąkę z proszkiem. Roztrzepać powoli olej. Z białka i...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Wielkanocna szynka-Osterschinken im Topf
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Rozpuścić smalec, dodać boczek i smażyć, aż zacznie się topić. Dodać cebulę, czosnek i podsmażyć na złoty kolor. Jabłko obrać, podzielić na ćwiartki i pokroić w plasterki. Kapustę kiszoną, podsmażony boczek z cebulą i czosnkiem,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Osterpinze czyli ciasto drożdżowe
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Drożdże wymieszać z łyżką mąki, 3-4 łyżkami mleka i jedną łyżeczką cukru i odstawić do wyrośnięcia. Namoczyć rodzynki. Ubić masło z żółtkami, następnie wymieszać to z jednym całym jajkiem, cukrem pudrem, solą i aromatem, a potem...
-
- łatwe
- do 60 min
Filet z pstrąga w pierzynce ziemniaczanej
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Marynata z octem balsamicznym: Ocet balsamiczny, cukier i porto zagotować i wygotować do ok. 50 ml. Ostudzić, następnie wymieszać z ok. 100 ml oliwy, solą i pieprzem. Filet z pstrąga pod ziemniaczaną skorupką: Namoczyć...
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa serowa z Lasu Bregenckiego ( z Vorarlbergu)
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Obrane, pokrojone w kostkę cebule podsmażyć i posypać mąką. Całość zalać białym winem. Dodać bulion warzywny oraz mleko, gotować stale mieszając. Dodać przyprawy i dusić przez 15 minut. Dodać starty ser. Przyprawić do smaku pieprzem,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Cesarski racuch - Kaiserschmarrn z dodatkiem rodzynek
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wymieszać mleko, śmietanę, żółtka, cukier i mąkę. Dodać szczyptę soli i rodzynki. Białka ubić na pianę. Delikatnie dodać pianę do ciasta, tak aby uzyskać puszystą konsystencję. Na patelni rozgrzać masło, wylać ciasto, zarumienić,...
Wyszukaj przepis
