zaloguj się przez FacebookOstatnio popularne przepisy
-
- średnie
- do 60 min
Biszkopt z morelami
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Masło utrzeć na gładką masę, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Następnie umieścić w niej ciasto. Morele przepołowić, usunąć pestki i...
-
- łatwe
- do 30 min
omlet biszkoptowy
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
omlet to obszerny temat.... znano je już w starożytnym Rzymie, udoskonalili je Francuzi a u nas rozpowszechniła je Marysieńka Sobieska. Ja opowiem Wam o omletach biszkoptowych, w wytwornym świecie zwanymi "muślinowymi". To moje...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Vanillekipferl - ciasteczka waniliowe
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Szybko wymieszać wszystkie składniki do ciasta kruchego i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną godzinę. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm, użyć foremki w kształcie księżyca lub nożem uformować ciasteczka w dowolnych...
-
- średnie
- do 60 min
Kärntner Kasnudeln - pierogi z Karyntii
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wsypać mąkę do naczynia, posolić. Dolać ciepłej wody, zagnieść do uzyskania jednolitej masy i odstawić na pół godziny. Ziemniaki obrać i ugotować. Ugnieść i pozostawić do wystygnięcia. Czosnek i cebulę drobno posiekać i...
-
- łatwe
- do 60 min
Filet z pstrąga w pierzynce ziemniaczanej
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Marynata z octem balsamicznym: Ocet balsamiczny, cukier i porto zagotować i wygotować do ok. 50 ml. Ostudzić, następnie wymieszać z ok. 100 ml oliwy, solą i pieprzem. Filet z pstrąga pod ziemniaczaną skorupką: Namoczyć...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Linzertorte - torcik z Linzu
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do mąki dodać masło, cukier, przyprawy i żółtka, zagnieść i zostawić przynajmniej na 30 minut. Dwie trzecie ciasta rozprowadzić na posypanej mąką tortownicy – ciasto powinno być rozwałkowane na na ok. pół centymetra grubości,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Krapfen - austriackie pączki
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Drożdże zalać 100 ml zimnego mleka, dodać sól i dobrze wymieszać, odstawić na około 1 godzinę. Masło utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać żółtka. Do mąki dodać roztwór z drożdży, rum, resztę zimnego mleka i powoli wyrabiać...
-
- łatwe
- do 60 min
Zupa serowa z Lasu Bregenckiego ( z Vorarlbergu)
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Obrane, pokrojone w kostkę cebule podsmażyć i posypać mąką. Całość zalać białym winem. Dodać bulion warzywny oraz mleko, gotować stale mieszając. Dodać przyprawy i dusić przez 15 minut. Dodać starty ser. Przyprawić do smaku pieprzem,...
-
- łatwe
- do 30 min
faworki czyli chruścik
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Ze wszystkich składników wyrabiamy gładkie ciasto, tłuczemy je pięścią lub wałkiem, składamy i znów tłuczemy. Czynność tę powtarzamy aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Ciasto owijamy folią lub ściereczką, odstawiamy na 15 min do...
-
- średnie
- do 30 min
szczupak i szare kluski
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Najpierw sprawiamy i kroimy na dzwonki rybę, potem należy obrać włoszczyznę, umyć i pokroić w kawałki ( kształt zależy od fantazji). Włoszczyznę przesmażamy na maśle z oliwą i zalewamy winem. Odparowujemy płyn do połowy i zalewamy...
Wyszukaj przepis
