« powrót

Ostatnio popularne przepisy


    • średnie
    • do 60 min

    Zupa szczawiowa z gotowanym kurczakiem lub kapłonem

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    (na podstawie oryginalnego tekstu Średniowiecznego) Weź oczyszczonego kuraka/spraw/ albo zostaw skrzydła i szyję/ zwiąż skrzydła/ wsadź pod nie głowę/ zwiąż udka/ gotuj do miękkości i białości z kawałkiem mięsa wołowego/ weź potem...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Pasztet mięsny z wątróbką i borówkami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Pieczemy mięso i pozostawiamy do wystygnięcia. Mielimy słoninę i topimy na patelni, smażymy na niej - na złoty kolor - drobno pokrojoną cebulę. Pieczone mięso i surową wątróbkę razem dwukrotnie mielimy. Do masy dodajemy słoninę i...

    • średnie
    • do 60 min

    Omlet z kaszy do rosołu

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Kaszę płuczemy zimną wodą po czym gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, kładziemy w żaroodpornym naczyniu, zalewamy roztrzepanymi jajkami i powoli pieczemy. Powstały omlet kroimy w kostki i wkładamy do wrzącej zupy, razem z warzywami...

    • łatwe
    • do 30 min

    Serki na słoninie

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Na smalcu podsmażamy słoninę, kostki chleba i kawałki serków, zalewamy roztrzepanymi jajkami, solimy, dodajemy pieprz i zapiekamy. Podajemy z piwem.

    • średnie
    • do 60 min

    Zwitek litomierzycki

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Plastry mięsa zbijamy dokładnie, solimy, przyprawiamy i rozkładamy na nich kapustę. Dodajemy parówkę, zawijamy i powstały zwitek spinamy wykałaczką. Zwitki obtaczamy w mące i krótko opiekamy na oleju. Następnie podlewamy wodą i powoli...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Udziec jagnięcy z kaszą gryczaną i kurkami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Udziec dzielimy na dwa kształtne kawałki, które szpikujemy czosnkiem i słoniną, przyprawiamy solą, pieprzem i ze wszystkich stron opiekamy na smalcu, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i gałązkę tymianu, podlewamy wodą lub...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Królik w czulencie

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Osobno gotujemy kaszę i groch, na miękko. Królika dzielimy na porcje, solimy i na gorącym oleju krótko opiekamy. Podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, kładziemy na nią opieczone kawałki królika, zalewamy wywarem, dodajemy starty czosnek,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Podwójne kołacze świąteczne

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Do miski przesiewamy mąkę, w której robimy dołek. Wkładamy do niego rozdrobnione drożdże, cukier i zalewamy częścią letniego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce do lekkiego wyrośnięcia. Następnie dodajemy jajka, żółtka, roztopione masło,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Pieczone mięso jelenie z kapustą

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Mięso czyścimy, przyprawiamy pieprzem i jałowcem i na gorącym oleju szybko opiekamy z obu stron, dodajemy pokrojoną w kostki cebulę, pryskamy gorzałką, (możemy też podpalić), podlewamy czerwonym winem, wywarem, gotujemy 5 minut,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Mięso wołowe z majerankiem

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Cebulę kroimy w plasterki i spieniamy na maśle. Mięso wołowe kroimy w paseczki, posypujemy solą, pieprzem i dodajemy do cebuli. Podsmażamy krótko, przyprawiamy roztartym majerankiem, zalewamy wywarem i dusimy do...

Dodaj nowy przepis
webstar 2012