Zemsta brudnych rąk?

W wakacje czujność należy wzmóc

Na wakacjach, oprócz podstawowych zasad higieny (mycie rąk), najlepszym sposobem obrony jest zdrowy rozsądek: dokładne mycie warzyw i owoców (w krajach egzotycznych – wodą butelkowaną!), stołowanie się w miejscach polecanych, budzących zaufanie. Warto pamiętać, że w krajach takich jak Tunezja czy Egipt nie tylko pijemy wodę z oryginalnie zakorkowanej butelki, ale tej wody używamy również do mycia zębów. Zaś drinki – jeśli nie mamy pewności, że kostki lodu są przygotowywane z wody butelkowanej – lepiej pić bez kostek lodu.

We własnej kuchni – dbajmy o czystość lodówki, zmieniajmy często (raz w tygodniu) gąbki i zmywaki, drewniane deski (uwielbiane przez bakterie), zamieńmy na takie z tworzywa sztucznego. Są odporne i łatwo je utrzymać w czystości!

Jeśli już dojdzie do zatrucia

 Jeśli zatrucie nie jest zbyt gwałtowne, można leczyć się samemu: węgiel leczniczy, napar z mięty lub owocu borówki czernicy.

Przede wszystkim jednak – trzeba pamiętać o piciu dużej ilości płynów, głównie wody niegazowanej (może być lekko osolona), odgazowanej coli lub słabej, letniej herbaty. W przypadku zatrucia u osoby starszej lub przewlekle chorej, a także u dziecka – wskazana jest konsultacja u lekarza.