Jedz tak, jak lubisz !
Sceptycznie podchodzę do diet, które co jakiś czas robią furorę. Wolę jeść to, na co mam ochotę, w niedużych ilościach, niż wykluczać z menu jakieś produkty na długie tygodnie. Są jednak osoby, które chętnie eksperymentują i szukają dla siebie odpowiedniej diety. Popularne jest jedzenie zgodne z grupą krwi. I chociaż kanadyjscy naukowcy nie znaleźli dowodów na skuteczność tego typu diety, ma ona swoich zwolenników, którzy uważają, że niemożliwe jest, by jeden schemat żywieniowy był korzystny dla wszystkich ludzi. Idea diety zgodnej z grupą krwi zakłada, że geny decydujące o grupie krwi określają również, w jaki sposób organizm metabolizuje różne pokarmy i jaka żywność jest dla nas najkorzystniejsza. Podobno jedząc w ten sposób poprawimy stan zdrowia, obniżymy ryzyko chorób, np. układu krążenia. Chociaż naukowcy, którzy przebadali prawie 1,5 tys. osób nie znaleźli dowodów, by to potwierdzić.
Dla przypomnienia podam, że według diety zgodnej z grupą krwi, osobom z grupą krwi O poleca się białko, głównie zwierzęce, a nie poleca glutenu. Osobom z grupą krwi A poleca się dietę bezmięsną, dla grupy B wskazane są produkty mleczne, a mający grupę AB powinni jadać różnorodnie.
U przebadanych osób z grupą krwi A, które nie jadły mięsa stwierdzono niższe BMI, zanotowano mniejsze obwody w pasie i niższe ciśnienie krwi, a także niższy poziom cholesterolu, trójglicerydów i insuliny. Podobne wyniki zauważono u osób odżywiających się zgodnie z grupą krwi AB - u nich nie zmniejszył się jedynie BMI oraz obwód talii. Dieta dla osób z grupą krwi 0 miała związek z niższym poziomem trójglicerydów, ale menu grupy B nie została powiązana z żadnymi znaczącymi efektami.
Zdaniem badaczy efekty, te efekty to nie wynik diety zgodnej z grupą krwi, ale samodyscypliny czyli przestrzegania rozsądnej diety wegetariańskiej lub niskowęglowodanowej.