Blog użytkownika Agnieszka_Usiarczyk

02-11-2012

Warzywa i owoce obniżają ryzyko udaru mózgu

Można jeszcze kupić pachnące pomidory. Ale to już ostatni dzwonek. Korzystajmy z tego. Za chwilę ich zapachem będziemy się mogli delektować jedynie otwierając domowe słoiki z przecierem na zupę. Jedzmy pomidory, bo zawierają likopen, czyli przeciwutleniacz, który zmniejsza ryzyko udaru mózgu. Badacze z Uniwersytetu Wschodniej Finlandii w Kuopio wykazali, że osoby, które miały we krwi dużo likopenu, były o 55 proc. mniej narażone na udar mózgu niż ci, którzy mieli go niewiele we krwi. W badaniu wzięło udział ponad tysiąc fińskich mężczyzn w wieku od 46 do 65 lat. Każdemu zbadano poziom likopenu i następnie przez dwanaście lat ich obserwowano. W tym czasie 67 panów miało udar. 25 spośród nich było w grupie, która miała najniższe stężenie likopenu. Natomiast wśród uczestników z najwyższym poziomem tego związku we krwi (liczącej 259 osób) udar miało 11 mężczyzn. Kierujący badaniem, dr Jouni Karppi stwierdził, że "wyniki są kolejnym dowodem na to, że dieta bogata w warzywa i owoce obniża ryzyko udaru mózgu. Otrzymane wyniki potwierdzają słuszność zaleceń, aby jeść przynajmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie. Przestrzeganie tych zaleceń z dużym prawdopodobieństwem doprowadziłoby do znacznego zmniejszenia liczby udarów w populacji światowej".

lubię to | Bądź pierwszym który to lubi.

zgłoś naruszenie
benio | 05-11-2012

pomidory jeszcze jakiś czas będą spod folii i szklarniowe, natomiast zimą za pomidorami nie przepadam - są bez smaku, przenawożone, pędzone nie wiadomo na czym - to po prostu nie to. dlatego sięgam wówczas po syropy pomidorowe rozmaitej konsystencji oraz pomidory z puszki - są to tylko zmiksowane, bądź sparzone, pozbawione skórki przez prostą jak cep maszynę i posiekane, bądź całe pomidory lekko upasteryzowane i zamknięte w puszce - wspaniałe, po prostu wspaniałe - nie do zastąpienia, nie mogę nie wspomnieć o soku pomidorowym z wódką i tabasco - na zimowe mrozy jak znalazł!

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Wpisy które mogą Cię zainteresować

data publikacji: 2012-10-30 11:58:00

komentarze: 4

Tajemnica długowieczności rozszyfrowana

Mam szansę dożyć w zdrowiu do osiemdziesiątki. Bo nie jem mięsa. Najnowsze badania mówią, że wegetarianie żyją średnio od 6 do 9 lat dłużej od mięsożerców. I podkreślają, że wcale nie chodzi o jedzenie tylko warzyw i owoców, ale przede wszystkim o styl życia, jaki prowadzą jarosze, czyli że...
czytaj więcej »
data publikacji: 2012-10-25 10:53:00

komentarze: 1

Menu na jesień

Na dworze coraz zimniej. Czy zmieniliście już menu? Ja z lekkich sałatek z przyjemnością przerzuciłam się na gorącą fasolkę po bretońsku, gęste, aromatyczne zupy, gorącą herbatkę z imbirem, malinami i cytryną.

akie dania według Was najlepiej nas rozgrzeją w czasie jesiennych...
czytaj więcej »
data publikacji: 2012-10-23 10:32:00

komentarze: 3

Mężatki i rozwodnicy piją najwięcej

Nie wiem jak wy, ale ja pijąc wino, zwykle mam ochotę na jakąś przekąskę. A naukowcy z norweskiego Uniwersytetu Przyrodniczego twierdzą, że sączenie wina może pomóc w odchudzaniu bowiem przyczynia się do hamowania apetytu. Sprawdzili to .... na pszczołach. Podawali im organiczny związek...
czytaj więcej »
data publikacji: 2012-10-18 10:30:00

komentarze: 1

Mieszanka tłuszczów obniża zły cholesterol

Masz wysoki cholesterol i nadciśnienie? Jedz tłuszczową mieszankę oleju sezamowego i oleju z otrąb ryżowych. Badacze z Uniwersytetu Kiusiu ustalili, że wykorzystywanie w kuchni bogatej w zdrowsze jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz przeciwutleniacze mieszanki może być tak samo...
czytaj więcej »
data publikacji: 2012-10-15 19:54:00

komentarze: 2

Zdrowie prosto z sadu

Jabłek w tym roku pełno w sadach. Moje drzewa na działce obrodziły wyjątkowo. Musów jabłkowych mam w spiżarni tyle, że spokojnie wystarczy na cały rok. Będą na szarlotki, do ryżu, do naleśników. Reszta jabłek leży w skrzynkach. Jabłko to ulubiony owoc mojej córki. Zjada je codziennie.
Drzew...
czytaj więcej »

Popularne

Polska Babcia i polski Dziadek XXI wieku. Nowy wizerunek

Czas, kiedy babcia i dziadek na pierwszy rzut oka kojarzyli się z tą funkcją w rodzinie,...

więcej »
Seks po 50-tce i do końca życia

Czy przychodzi moment w życiu człowieka, że powinien powiedzieć - jestem za stary, za stara,...

więcej »
Zasiłek dla bezrobotnych. Dla kogo? Ile? Jak długo? Jak szybko?

Co robić, kiedy nagle zostajemy bez pracy i bez żadnych dochodów? Nie panikować (łatwo...

więcej »
Azalie doniczkowe. Jakie kupić, jak je pielęgnować?

O tym, jak wybierać zdrowe egzemplarze azalii i jak je pielęgnować, żeby długo kwitły,...

więcej »
Kwiaty w domu. Wielokrotne kwitnienie storczyka

O tym, co robić, żeby storczyki w doniczce zakwitły drugi raz, a może trzeci i czwarty,...

więcej »